【食譜】麻藥玉米做法．韓國超夯小吃在家做!

這次大口要分享的麻藥玉米做法也不難，只要準備好食材，將玉米煮熟後加上無鹽奶油拿去氣炸，完成後再加上其他調味料就完成啦~~如果家裡沒有氣炸烤箱的朋友 ... 廚房食譜(就是愛在家煮) 2022-05-11 【食譜】麻藥玉米做法．韓國超夯小吃在家做! TweetSharePin0Shares  韓國超夯的街頭小吃「麻藥玉米」在家也可以用氣炸烤箱自己做!「麻藥玉米」有一吃就上癮的意思，邪惡程度自然不在話下!這次大口要分享的麻藥玉米做法也不難，只要準備好食材，將玉米煮熟後加上無鹽奶油拿去氣炸，完成後再加上其他調味料就完成啦~~如果家裡沒有氣炸烤箱的朋友也沒關係，用鍋子香煎也可以，做法簡單又方便，大人小孩都喜歡! 【麻藥玉米食材】 玉米2根 玉米筍5根 砂糖適量 美乃滋適量 無鹽奶油20g 鹽巴適量 辣椒粉適量 煉乳適量 起司粉適量 【麻藥玉米做法】 1.玉米去皮洗淨後，用中火將玉米、玉米筍煮熟後擦乾(煮玉米加入鹽巴及砂糖)，玉米可先串至烤串上備用。

2.將無鹽奶油以隔水加熱或微波加熱融化後，先塗一層在玉米、玉米筍上頭，玉米先放進氣炸烤箱裏頭，設定180度8分鐘先烤一輪，出爐後再塗一層無鹽奶油。

3.將煉乳加進美乃滋中，攪拌均勻後再塗至玉米、玉米筍上頭，再一起送進氣炸烤箱內以180度烤8分鐘(此步驟也可省略)。

4.盛盤後再刷上一層美乃滋+煉乳，撒上起司粉、辣椒粉，放上迷迭香葉裝飾就完成了。

▼「麻藥玉米」準備的食材如下，因為家裡有小朋友，所以我們還準備了玉米筍讓小朋友更方便享用! ▼玉米去皮洗淨後，用中火將玉米先煮熟~~ ▼玉米筍也可以丟下去一起煮，等等稍微氣炸一下、收乾醬汁即可~~無鹽奶油可以先隔水加熱或微波加熱融化! ▼玉米可先串至烤串上備用~ ▼接著將無鹽奶油塗抹到玉米上頭~~喜歡邪惡一點的朋友可以多塗幾層也沒問題! ▼玉米筍也要記得塗上無鹽奶油~~ ▼將玉米先送進氣炸烤箱，以180度8分鐘先烤一輪~~ ▼這次是使用韓國VOTO14L氣炸烤箱來製作，有興趣的朋友可點此參考。

▼用這台氣炸烤箱烘烤真的很方便，還會自動旋轉讓受熱更均勻，整根玉米都能完整的烤到啦~~ ▼搭配燈光照明輔助，看起來也很療癒啊~~ ▼氣炸完畢後還可以用轉籠夾取出，就不用擔心會燙手了~~ ▼這時可以再塗一次無鹽奶油~~增添香氣! ▼第二輪我們改用烤網搭配烘焙紙，就可以將玉米、玉米筍通通送進去烤囉! ▼這時可以再送進去以180度烤8分鐘氣炸第二次，不過後來事實證明只氣炸一次也是很ok的~~ ▼將煉乳加進美乃滋中，先攪拌均勻~~ ▼再將美乃滋+煉乳塗抹到玉米上頭，如果想要巴附更緊的話也可以第二次氣炸時先塗好再送進去烤，不過我們覺得香氣沒有差太多，直接等氣炸完畢一起塗就好! ▼塗上一層厚厚的美乃滋+煉乳後，看起來更邪惡了~~ ▼這是我們塗完美乃滋+煉乳送進去氣炸後的模樣，醬料也會更滲透進玉米裡頭! ▼盛盤後灑上起司粉，喜歡的朋友可以多灑一點~~ ▼再加上一些辣椒粉，如果小朋友要吃的話這步驟也可省略沒關係! ▼玉米筍也是同樣處理方式，最後放上迷迭香葉就完成了~~ ▼看起來跟韓國街頭賣的麻藥玉米很類似~~在家也可以輕鬆做出來!如果家裡沒有氣炸鍋或氣炸烤箱的朋友也沒關係，等玉米煮熟後直接用鍋子連同無鹽奶油一起煎也可以~~ ▼吃起來帶點粒粒分明的Q感，搭配奶油香氣、美乃滋&煉乳的甜味與起司粉、辣椒粉提味，啃食起來超級邪惡啊~~ ▼牙口不好的朋友也可以直接用玉米筍代替，吃起來方便又美味~~ ▼小朋友要吃的話也可以先將麻藥玉米削下來~~看起來也很像夜市賣的(笑)! ▼一根玉米的量其實還不少~~削下來也能吃得很過癮! ▼吃起來帶有奶油與起司香味，帶點香甜微辣的滋味很涮嘴，很容易一口接一口停不下來啊! 「麻藥玉米」做法簡單又好吃，免出國就能吃到媲美韓國街頭小吃的美味，真的很幸福啊~~而且大人小孩都喜歡，大家在家不妨可以試做看看唷! 【延伸閱讀】 【氣炸烤箱】韓國VOTO14公升氣炸烤箱．廚房家電升級選這款準沒錯! 【就是愛在家煮】韓式蜂蜜炸雞、醬料炸雞醬料、炸雞醃蘿蔔食譜 【食譜】韓式雞蛋糕KoreanEggPancake계란빵在家自己來! 【食譜】韓式炸醬麵．作法超簡單!在家自己煮成功率極高! 【食譜】韓式糖餅怎麼做?2種做法!你選哪一種? TweetSharePin0Shares 相關文章【台東】晴天寶寶婦嬰用品聯合特賣．奶瓶2入289元起，買一盒送一盒，睡袍、褲襪99元!【開箱】Giaretti珈樂堤多功能陶瓷不挑鍋料理盤．一鍋多用的料理好幫手!【雲林好物】崙背牛乳、雲饗豬．經嚴格把關，方便好吃又安心的在地美味!【桃園環球A19】藏王日式食堂．日式氛圍+神級清酒+高CP值餐點!【宜蘭親子景點】廣興農場鴨母寮豬哥窟．超詳細玩樂攻略!【桃園親子景點】汴洲公園．首座極限運動公園!滑步車放電好去處! 台灣一日遊行程懶人包，連假景點，老街必吃必買逛透透，親子旅遊行程，約會打卡好去處 台中泡芙推薦旅禾泡芙台中必買伴手禮堅持使用純天然原料，不加工、不添加防腐劑全台美食精華，連假旅遊懶人包，一日約會路線推薦，懶惰男友必備收藏LazyBag懶人包！ 玉米料理韓國料理韓式玉米麻藥玉米做法麻藥玉米食譜 大口 現任台灣部落格協會理事、台灣自媒體協會理事 「大口吃！大口玩！非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者 「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者 2021台北夜市打牙祭秘密客 2021土雞料理廚藝競賽評審 2020農糧署炒飯王評審 2020全台好吃鵝肉飯大盤點評審 2019農糧署非炒不可金牌米粉王評審 2019台北傳統市場節天下第一攤評審 2019台灣美食展廚藝教室講師 2018DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客 2018全台好吃鵝肉飯大盤點評審 2018台灣美食展廚藝教室講師 YouMightAlsoLike 【食譜】冰釀梅汁番茄．冰涼又開胃，在家也能享用餐廳等級小菜! 2021-07-09 【馬鈴薯料理】烤洋芋片做法．鍋煎、微波、氣炸三種方式簡單快速又好吃! 2022-05-13 【食譜】楊枝甘露做法．夏日必喝網美級飲品!(內含西米露煮法) 2021-06-09 NoComments LeaveaReplyCancelReply顯示名稱* 電子郵件地址* 個人網站網址 Δ 邀稿、活動邀約、合作提案[email protected] 各國語言翻譯作者 大口 「大口吃！大口玩！非吃不可的台灣美食攻略！」、「巷弄癮食！」二書作者 2021~台灣自媒體發展協會理事 2021~台灣部落客協會理事 2021第二屆「臺灣炒飯王」競賽評審 2021土雞料理廚藝競賽評審 2020全台好吃鵝肉飯大盤點評審 2019以前 台中十大伴手禮評審、新北市蛋黃酥節評審 桃園金牌好店評審、桃園好禮評審 愛合購團購美食100強評審 痞客邦第二屆金點賞-年度最佳美食情報類入圍TOP10 2015蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄 2015台中市十大伴手禮評審 2014雲林縣十大伴手禮評審 2013彰化縣十大伴手禮評審 2013新竹縣十大伴手禮評審 2013雲林縣十大伴手禮評審 2013嘉義市十大伴手禮評審 2013馬祖美食開發計畫評審 2013~2016康軒全國教師研習講座講師 個人鏈接 大口老師的走跳學堂! 顯示完整個人檔案→ 近期文章 【開箱】Giaretti珈樂堤多功能陶瓷不挑鍋料理盤．一鍋多用的料理好幫手! 【桃園環球A19】藏王日式食堂．日式氛圍+神級清酒+高CP值餐點! 【台東】晴天寶寶婦嬰用品聯合特賣．奶瓶2入289元起，買一盒送一盒，睡袍、褲襪99元! 【宜蘭親子景點】廣興農場鴨母寮豬哥窟．超詳細玩樂攻略! 【雲林好物】崙背牛乳、雲饗豬．經嚴格把關，方便好吃又安心的在地美味! 挖寶區 挖寶去 大家一起來學英文 線上學英文 線上英文 一對一線上教學平台 線上課程 東部民宿住宿參考指標 Fun100宜蘭民宿讚 Fun宜蘭民宿優惠王 Fun100 花蓮民宿讚 Fun100 台東民宿讚 大口其它站台連結 大口就是愛在家煮YT 大口的點子生活專頁 窩客島星級專欄 LIFE生活網達人專欄 愛食記 下載愛食記App隨時觀看大口老師的最新美食食記! 標籤一日遊 下午茶 伴手禮 住宿 台中 台中美食 台北 台南 台東 吃到飽 嘉義 團購 好吃 宅配 宜蘭 小吃 平價 必吃 必買 懶人包 捷運 推薦 新竹 旅遊 日式 日式料理 日本 早午餐 景點 桃園 桃園美食 民宿 火鍋 甜點 網購 美食 義大利麵 聚餐 花蓮 行程 親子 飯店 餐廳 高雄 麻辣鍋 推薦連結 鐵窗‧峇里島旅遊‧cnc車床‧鐵氟龍加工‧月子中心‧麗星郵輪‧台中搬家公司‧歐洲蜜月‧台北燒烤‧鐵氟龍管‧台中婚紗推薦‧TaiwanTraveler‧專業民間二胎‧離心鑄造‧摩洛哥旅遊‧婚紗攝影‧dualquadcoremotherboardforgaming‧活動樂團推薦‧營業用電子磅秤‧永久強力磁鐵‧無痕眼袋手術‧無塵室規劃‧婚禮紀錄作品推薦-婚攝porsche‧台灣租車機場快速取車-廣招徠租車‧gelatoicecream‧克羅埃西亞旅遊旅行社推薦‧歐洲奧捷深度旅遊團-吉光旅遊‧日本大阪機加酒推薦-向陽旅行社‧德瑞旅行社推薦‧菲律賓碧瑤語言學校代辦-瘋英文‧桃園搬家公司費用‧PC板規格‧實驗室儀器設備廠商-倍晶生技‧台北經濟搬家‧花蓮名產必買‧獎牌‧菲律賓遊學8週費用‧魔滴介紹‧BestVacuumPadsManufacturer-CNLSEALS‧台南自動販賣機廠商-台灣自販‧WhataremedicalECGsusedfor?‧ WAmazing線上人數 追蹤大口粉絲團 阿腸網頁設計