宜蘭員山~全台最大香魚養殖場"八甲魚休閒魚場"品嚐精緻手作 ...

宜蘭員山~全台最大香魚養殖場"八甲魚休閒魚場"品嚐精緻手作料理,人多還有美味合菜可選擇喔!!還有DIY手作親子同行也適合~ · 店家資訊 · 八甲休閒魚場 · 住址: ... 康妮的享樂拼圖ConnieOserD'etreSoi-meme 跳到主文 歡迎光臨Connie的小天地~ 一起分享生活中點點滴滴!! 拼湊出生活每一天的藍圖~ 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Nov30Wed201610:00 宜蘭員山~全台最大香魚養殖場"八甲魚休閒魚場"品嚐精緻手作料理,人多還有美味合菜可選擇喔!!還有DIY手作親子同行也適合~   一整個下午在花泉以及勝洋水草度過開心的時光 晚餐的我們來到鄰近的"八甲休閒魚場"晚餐 之前也曾經造訪過這不過當時吃的是合菜 今個造訪則是享用個人的套餐讓我很期待   店家資訊 八甲休閒魚場 住址:宜蘭市員山鄉尚德村八甲路1之10號 電話: 03-922-5990 官網: 八甲休閒魚場 粉絲團: 八甲休閒魚場     八甲魚場在宜蘭養殖香魚相當出名 由香魚達人黃玉明先生經營至今 在這除了寬敞的餐廳空間之外 還有不小的養殖場就在旁邊     我們今晚在全台灣最出名的香魚養殖場享用大餐 在這一年四季都能盛產肥美的香魚 年產量高達一百公噸真的是很驚人的數字     停車場的看板上除了簡單介紹八甲魚場之外 還有附上鄰近周邊的地圖給遊客參考     這裡的環境打造得相當雅緻 還有占地不小的湖邊可以散步餵魚 在這拍照也相當不錯~~     進入餐廳前可以看到一間販售區 在這可以購買需要的伴手禮 或是一些可愛的小飾品 整間打造得很有海洋的自在感受     櫃台上的水母燈看了讓我好喜歡啊!!   . 餐廳打造的空間寬敞又舒適 除了室內區之外還有提供戶外區 秋季坐在外頭用餐其實也相當不錯 吹著徐徐的微風想享用的豐盛的美食     等待進場前和好友們隨意地拍照     孩子們玩著電動車不亦樂乎     今晚我們在二樓用餐一樓屬於合菜的部分 在這除了養殖場和餐廳之外也有經營住宿 有需要的朋友都可以上官網參考一下 餐廳也有不少DIY的手作活動 上回造訪我們也彩繪了磁體 是個相當適合攜家帶眷前往的好處所     二樓的餐廳部分有個漂亮的大吧檯     二樓的用餐區也有戶外座位     今晚我們享用的個人套餐一人要價$550 是八甲的手做料理還能品嘗在地美味的香魚     除了手做套餐之外也有提供火鍋 以及各式的飲品果汁咖啡等等 就讓我們來看看今晚想用了哪些好料吧!!     首先是沙拉~一上桌其實分量還不少 除了搭配蘿美生菜之外還有紅黃椒點綴 新鮮的山藥片吃來也十分脆口     店內提供的沙拉相當有誠意 除了蟳肉棒之外還有扇貝 爽口的滋味讓人開胃~~     因為孩子的部分還小一整份的套餐根本吃不完 所以另外又點了炒飯搭配著一起享用 是說這炒飯香氣迷人滋味也很不錯     接著前菜上桌啦~看得出主廚的用心 魚子麻糬/鮪魚蛋捲/百香鮮蝦(右到左) 菜名我自己發想的~大家不要太計較 當中魚子搭配麻糬頭一回嚐到 口感很特別上頭的魚子鹹香底下麻糬則帶著淡淡的甜度 不過吃來不會讓你覺得有違和感受     套餐的湯品今天提供的是南瓜濃湯 口感相當不錯還嚐的到南瓜的清甜 順口的讓孩子們也相當喜愛 份量也給得相當實在來著     終於主菜上桌啦~我選的是豬五花肉排 配菜的部分略顯簡單了一些     因為選用的是五花的部位 因此帶著一點油脂吃來也不會乾柴 搭配底下帶著微微酸甜的醬汁還不賴     另外魚的部分我則是選了店內的清蒸鱘龍魚 話說上回在這品嘗鱘龍魚火鍋滋味令我難忘 充滿膠質的鱘龍魚以清蒸的方式料理 同樣也帶出了鮮美的好滋味~~ 吃完嘴唇還會有點黏黏的感覺 你就知道膠質有多豐富了說~~ 這個非常推薦女生可以多多享用     當季時鮮的部分今天是炸魷魚 雖然覺得有點違和感不過口感不錯 魷魚底下還有搭配泡菜 一旁的魚卵一直被我家寶貝偷吃     另外也推薦一下朋友的主餐部分 這是牛排~看來也不錯 一旁的配菜除了玉米筍還有青花椰菜 以及杏鮑菇......(為啥牛排有豬排沒有勒?!)     以這樣的價格來說這牛排的滋味還可以 不會過於油膩或是乾柴口感還算嫩口     雞排~~用的是整隻的雞腿排 基本上也是選擇無骨的雞腿製作 表皮的部分煎到酥脆肉質也十分鮮嫩     還有海鮮的部分友人點了招牌的烤香魚 整尾的烤香魚烤得恰到好處 基本上魚皮剝開了就可以享用 如果豪邁一點的也可以整尾拿起來喀 但是如果不太會吃魚的朋友還是按部就班的品嚐 畢竟香魚的細刺還不少吃的時候還是要多留意     最後甜點是果凍奶酪~上層果凍下層奶酪 孩子們吃得很開心~~我則是已經飽到吃不下     因為帶著孩子飲品的部分選擇了他們最愛的蘋果汁 幸好我還有偷喝到一口~雖然不是現榨的口感還算不錯     金棗醋~略深的顏色 適合餐後來一杯~~ 今晚非常需要消化一下!!     另外還有熱咖啡可以選擇     如果人不多的時候其實比較推薦套餐的部分 除了手作料理之外也有提供小火鍋 冬季即將到來火鍋也是很棒的選擇 有機會來到員山別忘了也能夠造訪一下"八甲魚場"唷!!   文章標籤 宜蘭 員山 香魚養殖場 合菜 台菜 手作料理 排餐 火鍋 DIY 鱘龍魚 香魚 休閒農場 中價位 下午茶 咖啡 團體旅遊 八甲休閒魚場 停車場 寬敞 宴客 全站熱搜 創作者介紹 周小榕~Connie 康妮的享樂拼圖ConnieOserD'etreSoi-meme 周小榕~Connie發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：景觀餐廳此分類上一篇：龜山區~『尼莫先生海洋景觀主題餐廳/林口店』徜徉在水底世界品嘗好滋味!感受可愛小丑魚的悠美泳姿吧~ 此分類下一篇：愛評體驗團~新北板橋優質約會餐廳首選「Asia49亞洲料理及酒廊」,360度無死角最優視野讓你一賞雙北景緻,享用道地亞洲美味精緻料理!! 上一篇：踏青篇~宜蘭員山"勝洋水草休閒農場"釣魚.泡腳.感受不同的水草文化,還能動手製作"火山紅蝦生態瓶"!!多種DIY體驗玩不停~~ 下一篇：中山區美髮~秀髮問題就交給專業的"FINHAIRSALON"~打造秋季浪漫法式捲髮,展現雲朵般的自然捲度又不失小性感!! ▲top 留言列表 發表留言 我的好友 最新文章 熱門文章 文章分類 國內旅遊(1)Buffet(1)主題餐廳(11)休閒農場(8)景觀餐廳(7)餐酒館(27)燒肉篇(23)異國美食(34)輕食篇(5)排餐類(4)鍋具篇(4)住宿篇(17)居家生活(21)兒童遊戲館(0)美髮篇(7)飯店自助餐(2)親子篇(5)日式料理(39)法式料理(1)減重篇(2)親子餐廳(7)養生篇(5)早午餐(3)韓式料理(7)活動推廣(5)健身篇(2)書籍介紹(3)蔬食料理(3)舒壓篇(5)伴手禮(5)參展篇~~(2)早餐篇(3)小吃篇(23)料理食堂(9)咖啡簡餐(21)甜點類(30)美粧保養(61)鍋物類(38)麵食料理(8)MIT商品(7)中式餐點(36)宅配美食(39)港式餐飲(9)美式餐點(15)鐵板美食(1)未分類文章(3) 最新留言 動態訂閱 文章搜尋 誰來我家 QRCode POWEREDBY (登入) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2021PIXNET 關閉視窗