麵疙瘩DIY @ 夜媽的寶貝天地:: 痞客邦::
文章推薦指數: 80 %
夜媽的寶貝天地
跳到主文
我期望孩子平安、健康、快樂成長。
學業、玩樂並行,到處跑跑跳跳、多看看不同新事物。
部落格全站分類:婚姻育兒
相簿
部落格
留言
名片
~夜媽初創粉絲團~
夜媽的寶貝天地
Nov20Tue201210:18
麵疙瘩DIY
2012-11-20(二)
終於~吃到麵疙瘩了!
麵疙瘩食譜(3人分左右):
高筋麵粉200克
鹽5克
水120C.C.
(這次就只有我和華華2個人吃,所以將材料各取一半)
延伸文章資訊
- 1Cindy Su 發表的自製麵疙瘩(貓耳朵) 食譜- Cookpad
自製麵疙瘩(貓耳朵) 的精彩食譜。 ... 中筋或高筋麵粉 300 克. 冷開水 150 cc. 鹽 1/8 茶匙. 手粉 適量. 步驟. 在一個盆子裡放入麵粉及鹽巴。 自製麵 ...
- 2[菜單]家常麵疙瘩@ 旅遊美食記錄本:: 痞客邦::
前陣子看了一本書~于美人幸福好食光裡頭寫到: [麵疙瘩的確是最簡單、最隨興的北方麵食, 只要把兩份高筋麵粉對上一份冷水, 就可以輕輕鬆鬆煮上一鍋熱騰騰的麵疙瘩。] 原來做麵 ... 式的麵疙瘩....
- 3麵疙瘩的水、粉比例好難抓?多一步就能讓口感更Q彈! - 食譜 ...
想在家做出口感Q彈的麵疙瘩,除了選對麵粉,以冷水和麵等基本步驟外, ... 高筋、中筋、低筋麵粉的用法是… ... 做法公開網驚嘆:藝術品級別.
- 4美味營養的麵疙瘩湯,不用揉面,不用發麵,孩子說明天還要吃 ...
高筋麵粉的蛋白質含量高,那麼它的營養是不是更高? ... 麵疙瘩湯,不會揉面、沒做過麵食、不懂發酵都沒關係,做法非常簡單,保證一學就會。
- 5【詢問】麵疙瘩到底是要高筋還是中筋麵粉呢- BabyHome親子 ...
分享一下我家的做法,. 中筋或高筋麵粉都可以, 再加上一部分的太白粉,. 比例大約是3:1 or 4:1, 加一點點鹽及水去揉麵團,. 加太白粉是可以增加Q度, ...