Q彈的全麥麵疙瘩(蔬食) @ liwen幸福家政:: 隨意窩Xuite日誌
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201408282050Q彈的全麥麵疙瘩(蔬食)?麵食食譜忙碌的日子裡，我喜歡煮「一鍋料理」，將所有的菜啊！肉啊！主食啊！都煮進一大鍋，然後一人一大盤或一大碗，所有的營養都在裡頭了，也沒得偏食，非常方便省事。 滿滿的菜香配上有嚼勁的麵疙瘩,我又重溫了與Y姐共渡的那個午後~ 一.麵疙瘩 約3-4人份 材料: 中筋麵粉180g,全麥麵粉20g,冷水240g,鹽1小撮 1：全麥麵粉加胡蘿蔔絲、高麗菜絲、蘿蔔乾丁、海鹽、150~180cc水調成麵糊。 2：煮一鍋滾水，將麵糊逐匙放入鍋中成麵疙瘩狀，待熟透撈起，放入冷開水中， ... 2012-11-24（六） 隔夜的排骨湯，取蔬菜、蕃茄和麵疙瘩一起煮，頗對味的！ 麵疙瘩食譜（3人分左右）： 高筋麵粉200克鹽5克水120C. 疙瘩有很多不同的做法與造型，我們這種比較粗獷長長粗粗一大條，老爺笑說就好像 ...
有一次，詠的好同學來家裡吃飯，那時候他們還很小，我又是一鍋料理，詠的好同學很納悶的問說怎麼沒有很多盤？他說他們家都是一大盤又一大盤(菜)。延伸文章資訊
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