秀英肉粿: 整碗都白白勾勾的~是湯！？全台唯一特色肉粿在東港

我覺得東港的肉粿有特色的不是他平常吃不吃，他是真的作法就很有特色，接下去看！ 東港秀英肉粿. 這個粿看起來可是平平無奇，就是很簡單單純的白米 ... 2022-05-01 秀英肉粿:整碗都白白勾勾的~是湯！？全台唯一特色肉粿在東港這次到屏東東港玩，特別看有哪幾家知名的肉粿店品嘗，網路上都講林記跟葉記最厲害，但我選這家秀英肉粿也是在地人評價不錯喔。

話說，因為造訪這天剛好遇到是東港盛事，燒王船活動，今天東港街上熱鬧的不得了，很多東港人都回來鄉下，因此秀英肉粿生意也很好，期間老闆娘不斷地在跟回鄉的客人（年輕人）寒暄，感覺是個親切的媽媽呢。

秀英肉粿很像住家改成的店面。

肉粿原來是東港特色美食啊～雖說以前早期粿都是拜拜吃的，不過現在大家很常吃粿，早餐店就有蘿蔔糕(粿)吃，方便多了。

我覺得東港的肉粿有特色的不是他平常吃不吃，他是真的作法就很有特色，接下去看！這個粿看起來可是平平無奇，就是很簡單單純的白米粿，連個料都沒有，何來肉粿之稱呢？來，先看菜單，秀英肉粿分成湯的跟乾的（肉粿還分乾的跟湯的！？這真的跟台南肉粿不一樣）配料部分可以點魯蛋，鮪魚，海帶，豆乾與香腸，這些是10元10元的小菜嗎？來了這個一湯一乾的肉粿，10元鮪魚30元香腸，有嚇到我，啊～這玩意我真的沒吃過耶！這白白稠稠的居然是湯。

這是乾的肉粿，我比較能理解～把鮪魚肉，香腸，滷過的豬肉（有滷汁），很有味道的蝦猴等進去，跟著白米粿一起吃，就叫做肉粿。

醬汁部分是他們自己做的，白色的米漿醬。

但這一碗大碗全部都白色的湯我真的不懂！上網查查，啊～原來那白色的湯是用大骨和虱目魚，加上在來米漿一起熬成的濃湯，看起來很神奇，畢竟這玩意我在別地方都沒吃過，只有東港這裡有，喝上一口白白的米漿湯，口感有點黏黏滑滑的，味道很特別，就是口感很濃但不會太鹹的魚高湯。

再加上粿也沒有味道，所以要把有鹹度的香腸，豬肉，滷汁攪拌混再一起吃才會有味道。

味道很複雜也很有意思，有點像是在吃著白米粿又喝著湯還邊塞著香腸跟滷肉的複雜感。

能吃很飽，因為白米粿是主食，配上各種肉料，是有一種豐富感的沒錯，這10元的鮪魚，看起來乾巴巴的要怎麼吃？這30元香腸，有點貴？那個乾乾的鮪魚跟香腸，說是小菜也不是小菜，其實是跟著白米粿一起吃的，原本這一碗肉粿裡面就有香腸跟豬肉，只是份量不多，加點這些配料就能讓肉粿吃起來更豐富。

這一碗東港肉粿真的很特別，不過有別於台南肉粿，獨樹一格的東港肉粿，我個人是沒有特別喜歡，我自己是喜歡台南永康大灣那裡的肉粿＾＾”。

不過我是覺得很有意思的第一次嘗試，有機會到東港，還是會推薦吃一次看看！🍴店名 📸店家專頁FB打卡評論/IG曬照片 📞電話：+88688323946 🈺營業時間：07:30–15:00(週四休息) 🚗地址：928屏東縣東港鎮光復路二段100號 📌帶我去：Googlemap+評論 屏東好吃好玩/更新日期2022-05-01/發表日期2021-11-30 推薦相關文章 大尖山風情會館:墾丁住宿團體八人房NT3000有找/兒童戲水池/溜滑梯/烤肉區一應俱全 屏東牡丹:哭泣湖旁石頭屋民宿_安靜的湖與熱情的人 墾丁三天二夜(Day2&Day3)~夜宿墾丁美棧大街旅店~南灣踏浪~ 墾丁三天二夜(Day2)~鐵馬逍遙遊~船帆石剌激好玩的水上活動~ 屏東景點推薦:牡丹鄉東源水上草原_看我一身輕功~草上飛 墾丁H會館:無邊際泳池與無敵海景的放空渡假好地方 屏東海生館:優惠票這裡買+海生館美食？餐廳分享(真的要自帶食物) 巷子內海鮮熱炒:平價口味好.墾丁大街內的好選擇 歡迎分享！ Facebook LINE LINE Feedly Copy 最新文章 東和羊肉爐:板橋羊肉爐.躲在非常隱密的巷弄內卻人氣爆棚 光正街粉漿蛋餅:板橋車站前的巷弄美食 澎澄飯店DiscoveryHotel:無敵港灣海景.無邊際望海泳池.貼心服務五星評價 2020北海道札幌最新酒店/飯店名單 瓏山林蘇澳冷熱泉渡假飯店:蘇澳唯一五星歐式莊園風渡假飯店.親子飯店推薦 Honeywell空氣清淨機/不挑袋真空包裝機/美食吃不完/韓國「后」重生秘帖與Belif，等知名品牌。

與其他品牌聯繫中。

各種真的不常看到的團購，都在FB私密團(先加入社團才可申請Line社群)。

加入Line社群不漏接開團資訊（請點此加入Line） TrackBackURL 近期文章東和羊肉爐:板橋羊肉爐.躲在非常隱密的巷弄內卻人氣爆棚光正街粉漿蛋餅:板橋車站前的巷弄美食澎澄飯店DiscoveryHotel:無敵港灣海景.無邊際望海泳池.貼心服務五星評價2020北海道札幌最新酒店/飯店名單瓏山林蘇澳冷熱泉渡假飯店:蘇澳唯一五星歐式莊園風渡假飯店.親子飯店推薦弘大美食:개미집螞蟻之家辣炒小章魚장둑대:Jangdogdae韓國的韓式小菜專賣連鎖店無名大勇街鹹粥:只賣到中午就沒有的人氣鹹粥店.鹹粥一碗只要60野菜皇后:野菜的好你不能不知道.全台唯一野菜植萃手工皂嘉義東市場:傳統美味盡在此.來一碗巨無霸熱鍋煮牛雜湯再來兩條排隊才能買得到的肉卷臺東慢經濟2022台東自行車節:單車一日遊怕累嗎？智慧電輔車支援讓遊客大呼輕鬆觀音山免費景點:新北一日遊好處去.大啖綠竹筍風味餐.漫遊白色天空步道暢吸芬多精東京最新開幕飯店:2022-2020年日本東京新開幕飯店/渡假酒店/民宿清單沖繩最新開幕飯店:2022-2020年日本沖繩新開幕飯店/渡假酒店/民宿清單Algovital團購優惠:法國原裝Algovital有機能量芳療精油推廣合作一對一線上教學平台線上課程線上學英文線上英文粉絲專屬優惠 HomeMenuPageTopPAGETOP