現吃更對味!正濱漁港限量「吉古拉」口感厚實不死板,手工現 ...
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吉古拉就是竹輪,從日文ちくわ的羅馬拼音轉化而來,據說炭烤吉古拉的店面過去是工廠,後來才被涂老闆租下來改作手工吉古拉,因鄰近海港,通風良好。
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有吃過吉古拉嗎?吉古拉其實就是「炭烤竹輪」,源自日文發音ちくわ,與友人造訪被譽為全台最繽紛漁港的正濱漁港,沿著港口步行順走就,能發現這家涂大 ...
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來到正濱漁港「涂大的吉古拉」,現場就可以看到手工製作過程,只見老闆娘動作飛快的在鐵桿上均勻抹一層漁漿,然後送到外面炭烤,看似簡單,但生產數量沒 ...
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吉古拉是ちくわ日文發音而來,也就是竹輪的意思,不過【手工炭烤吉古拉/涂大的吉古拉】是用鯊魚漿為原料,塗抹在鐵棒上用木炭火烤,跟使用機器做的竹輪, ...
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- 5涂大的吉古拉,手工碳烤吉古拉,基隆正濱漁港 ... - 愛吃鬼芸芸
涂大的吉古拉,手工碳烤吉古拉,基隆正濱漁港限量版必吃美食(姊姊食記) · 營業電話:0910-251-920、0921-140-048 · 營業地址:基隆市中正區正濱路27號 · 營業 ...