天然糖種類

蔗糖也是世界衛生組織定義的游離糖，吃多了也是熱量負擔，如果以一杯全糖700毫升的飲料來說，起碼都有8%左右的糖，這樣由蔗糖而來的熱量都會超過200大 ...

首先，楓糖、果糖、麥芽糖、蔗糖這四種都屬於「醣類」，也就是碳水化合物的一種，不過依據構成方式、分子大小不同而分成「單醣」及「雙醣」兩種。單醣是 ...

而蔗糖和果糖相比，果糖的甜度比蔗糖高出160倍，但熱量相對低，蔗糖1C.C.等於4卡熱量，果糖1C.C.等於3卡熱量，蔗糖是雙醣，不易生脂肪，但果糖是單醣， ...

產生熱量－1公克產生4大卡熱量 幫助蛋白質、脂肪完整代謝 腦部神經細胞熱量來源 組成身體成分. 分類 單醣：葡萄糖、果糖、半乳糖 雙醣：蔗糖、麥芽糖、乳糖