奶酥麵包的 做法

而奶酥麵包的作法就更簡單囉！我的麵包體是直接用麵包機附的麵包麵糰食譜。 材料如下圖所示：.

【麵包體做法】 (一) 水+ 蛋液+ 鹽+ 細砂糖+ 高筋麵粉+ 低筋麵粉+ 奶粉+ 酵母粉, 全部加進麵包機拌揉均勻(二) 加入軟化奶油拌揉均勻, 發酵40分鐘.

如果麵包店裡沒有奶酥麵包，波羅奶酥、奶酥吐司也都嘛好!!! ... 所以這篇食譜與做法我用手揉的方式和大家分享每個步驟~. 要相信不用借助機器，自己手 ...

奶酥麵包 · 1.無鹽奶油放置室溫軟化,糖粉過篩,雞蛋打散取15g · 2.無鹽奶油+糖粉用打蛋器攪打成毛絨絨泛白程度 · 3.再將奶粉及鹽加入攪拌均勻 · 4.最後將蛋液 ...