廚房衛生安全守則

軟體-GHP. (師傅). 餐飲衛生安全規範 ... 第四章食品業衛生管理. 第六章罰則的條文內容 ... (一般及宴席餐廳、工廠機關膳食、外燴業、自助餐業…).

食品良好衛生規範(GHP)不符規定 ... 業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度，均應符合食品之良好衛生規範準則。 ... 【台中市餐飲業衛生自主管理手冊】.

餐飲衛生管理分級評核制度相關說明一、本評核制度受評餐飲業應具有：1.商業登記、公司登記、經主管機關核准設立之攤販、依法登記有案，且應依法完成食品業者登錄者。2.