櫛瓜 食譜

（2022.3..6更新食譜）之前住在歐洲的時候，我就很愛煮櫛瓜料理(Courgette or Zucchini Recipe)。這幾年發現台灣各地陸續開始種植黃櫛瓜跟綠櫛瓜，原來大家都開始食用...

櫛瓜料理怎麼做？愛料理精選1773篇簡易食譜做法與步驟，有最新的櫛瓜煎、麻辣節瓜、櫛瓜煎餅、櫛瓜海鮮炒麵。以及節瓜、炒櫛瓜、大醬湯等相關料理做法。

櫛瓜料理料理怎麼做才好吃？這裡有1486 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：煎櫛瓜, 胡麻醬炒雞胸肉櫛瓜, 青醬櫛瓜炒北非小米, 櫛瓜遇到鴻禧菇, 紅黃椒櫛瓜炒豆皮, ...

做法：將櫛瓜切成片狀，灑上鹽巴稍微靜置一下，讓瓜果出水。把釋出的水分擦乾，放入烤盤或平底鍋中稍微煎烤上色，同時烘乾多餘的水氣。

大家最近常看到的櫛瓜（Zucchini）原產於墨西哥，雖然看起來與黃瓜、小黃瓜相似，但其實屬於南瓜同種的葫蘆科，正式中文名稱應該是「夏南瓜」（Summer ...