火鍋煮法
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在家煮火鍋買些什麼菜常見的涮火鍋食材推薦 · 1、肉類. 如牛羊豬肉、豬內臟、豬舌頭、豬肝、培根、午餐肉、毛肚、黃喉、鴨腸、雞翅、脆皮腸、鵪鶉蛋、火腿 ...
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另外還需注意生熟分開,避免食物交叉汙染。每次向鍋內加水或高湯時,也應待涮鍋沸騰後再繼續煮食。 ○ 食材提前處理.
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