煮熟馬鈴薯保存

這時不妨可以製作成馬鈴薯泥（mashed potatoes）放入冷凍室保存，鎖住鮮味。 ... 使用小刀或筷子，只要能夠輕易穿透馬鈴薯就代表已經煮熟。

作法： 馬鈴薯亂切成大塊，水150ml入鍋，接著放入馬鈴薯。 水滾後中火煮5分鐘（外面熟 ...

②盛至碗中，使用搗碎器或叉子將煮熟的馬鈴薯壓成泥狀，放涼備用。 ③裝進保鮮盒或保鮮袋中，可以先分成每次可能要食用的分量. ④存放在冰箱 ...

重量與手感：大小相似的馬鈴薯，如果重量較重，表示營養與水分保存較好；拿取馬鈴薯食也可以 ... 將味噌溶入高湯中，加入蛋液煮熟，撒上蔥花即可。

《水煮馬鈴薯冷凍保存篇》 上次分享馬鈴薯食譜很多人很喜歡，雖然很喜歡吃好市多這款馬鈴薯！但是他實在是太大包，太多所以有時候會不小心放到發芽、就整個報銷！