玉米營養成分 表

【主要營養成分】每100克粟米含蛋白質8．9克，脂肪3，0克，碳水化合物77．7克，維生素E1．62毫克，以及多種礦物質和微量元素，含澱粉、糖類、鈣、磷、鐵和煙酸等成分。

沒錯，粟米的確含有高纖維、高蛋白，比白飯更有營養和飽肚。不過它的主要成分為澱粉，和白飯本質上是同一種東西。若把它當成白飯吃，攝取到的熱量和 ...

但Michelle指，相比起其他粟米，糯米粟米的熱量可是最高：「糯米粟米的卡路里、澱粉及碳水化合物的含量屬多款粟米中最高。所以糖尿病患者就要小心食用，因 ...

台灣營養基金會副執行長陳巧明曾指出，玉米的營養素眾多，富含維生素A、 ... 根據衛福部食藥署食品營養成分資料庫中的資料，每100g的玉米（甜玉米、黃玉米）就有180I.