碳水 化合物 功用

碳水化合物在體內主要以肝糖原和肌糖原的形式儲存，如果機體需要，即動員體內儲備的糖原氧化分解以供給機體的能量需要。肝糖原用以維持血糖濃度，供應全身 ...

所有三種巨量營養素—還包括脂肪和蛋白質—都可以用於提供能量。然而，碳水化合物才是身體首要的能量來源。它們為您在整天的日常活動，以及短至中等時間的運動中 ...

1.膳食碳水化合物是人類獲取能量的最經濟和最主要的來源，能夠提供和儲存熱能；2.碳水化合物是構成機體組織的重要物質，維持大腦功能必須的能源並參與細胞的組成和多種活動 ...

碳水化合物的最大功用，就量將能量供應給身體和腦部，和脂肪或蛋白質相比，碳水什合物的利用效率，較其它能量來源為優;可以立刻轉化成能量。所以需要大量能量的運動 ...