碳水化合物食物來源

碳水化物是自然界存在很多的一大类物质。是食物中的主要成分之一。由碳、氢、氧三种元素组成；每两个氢原子有一个氧原子，这个比数和水相同，故名碳水化合物，简称碳水 ...

碳水化合物在體內主要以肝糖原和肌糖原的形式儲存，如果機體需要，即動員體內儲備的糖原氧化分解以供給機體的能量需要。肝糖原用以維持血糖濃度，供應全身 ...

所有三種巨量營養素—還包括脂肪和蛋白質—都可以用於提供能量。然而，碳水化合物才是身體首要的能量來源。它們為您在整天的日常活動，以及短至中等時間的運動中 ...