秘魯紫玉米

玉米，多為黃色、白色、紫白混合、黃白混合顏色。紫玉米（Purple Corn ），安第斯山的原生植物，就具有極高的酚化合物（phenolic compounds ）和花青 ...

其他健康食材☀抗癌☀你有吃過紫玉米嗎？紫玉米和一般常見的黃玉米品種相同，但玉米粒呈現深紫色。紫玉米雖然口感不比一般市面上看到的黃色甜玉米，但由於含有花青素等 ...

至於紫色或紅色玉米則含天然色素花青素，具抗氧化功效，幫助活化和加速視紫質。視紫質為視網膜上令眼睛產生視覺的基本物質，可加強適應對黑暗弱光的敏感度 ...

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