紫玉米染色

說到粟米，腦海中都會浮現金黃色的粟米粒，打邊爐、煲湯總少不了它。這種在街市常見的食材，近日引起網民的討論；有人指烹調紫紅色粟米時，粟米竟然勁 ...

至於紫色或紅色玉米則含天然色素花青素，具抗氧化功效，幫助活化和加速視紫質。視紫質為視網膜上令眼睛產生視覺的基本物質，可加強適應對黑暗弱光的敏感度 ...

白粟米口感軟糯飽肚，口味沒有黃粟米這麼甜，因此想減肥的人士可以選擇白粟米代替黃粟米。 2 - 紫粟米、藍粟米具抗氧化功效. ORAC (Oxygen Radical ...

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