米如何長期保存

根據最新的科學研究發現，包裝適當且水分含量低的食物，若存放在室溫或更低的溫度（24°C/75°F以下），可以維持營養和食用的時間比先前認為的更長。許多產品的預估保存期已 ...

只要可以阻隔空氣，就可以減緩氧化。除了市面上販售的密封罐，乾燥乾淨的寶特瓶、密封夾鏈袋也都是很好的選擇。最後，米很容易吸附味道，保存時切記不要跟清潔劑、芳香劑、 ...

在米缸底層撒上約一寸厚的草木灰，鋪上白紙或紗布，再倒入晾乾的米，密封後置於乾燥、陰涼處，這樣處理的米可以長期儲存。 米的保存方法4.蟲蟲驅除法：.