蓮霧gi值

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在台湾，经改良之后的莲雾色泽更是红到发黑，而且果实变大、甜度更高，如常见的黑金刚、黑珍珠品种。

Cofit营养师张宜婷介绍，莲雾热量低，是属于水分丰富、糖类密度低且升糖指数（GI值）低的水果。

据食药署食品营养成分资料库，即使是改良过的黑金刚莲雾，其热量也仅有32大卡。

莲雾还富含维生素C与钾离子。

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