蛋過期食唔食得

雞蛋的質量在不斷下降，這時的蛋清（也叫蛋白）變得更薄更水，這樣蛋黃就 ... 相信很多人看一個食物是否過期，都是根據食品包裝袋上的日期來識別的。

即使食物外觀和味道正常，但有害微生物及引致食物中毒的微生物所產生的毒素，可能已存在及大量生長。標示「此日期前最佳」的食物，過期後雖不在最佳 ...

已經過期的雞蛋是不建議再繼續食用的，雞蛋屬於高蛋白食物，其中還含有大量的維生素、磷脂等成分，過期之後雞蛋當中的營養成分會大大流失，並且細菌還可能 ...