雞蛋放 法

買回雞蛋後一定要將雞蛋鈍端朝上、尖端在下地擺放在冰箱內。這樣可使蛋黃上浮後貼在氣室下面，氣室可有效防止微生物入侵蛋黃，保證雞蛋的品質。 2存放 ...

雞蛋買回家後該如何放置，才能讓蛋保鮮呢？美國中西部地區一名農夫近日透露，許多民眾買蛋回家後，就以尖端朝上的方式放入冰箱，但其實這種放置方法並 ...

營養師劉馥萱傳授雞蛋保鮮5秘訣，就能保持新鮮不易壞！ · 首先觀察雞蛋表面是否有破損，然後色澤要一致，如果表面有雞糞或是髒污，就優先不要挑選。 · 散裝 ...

雞蛋買回來．由於香港天氣潮濕，雞蛋應冷藏在4°C以下，以抑制沙門氏菌生長，延長保質期。不過，大部份人都會放 ...

影片內容提到的「雞蛋保存」方式，都是正確的嗎？ ... 該則影片稱「擺放雞蛋應『大頭』朝上，『小頭』朝下，因為大頭上有『氣室』，可以保持雞蛋新鮮。」對 ...