關華豆膠食品添加物

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2024-11-17

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衛生福利部（以下簡稱衛福部）於2021年3月17日發布修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第四條及第二條附表一、第三條附表二，以與國際管理趨勢 ...

衛生福利部於本(17)日發布修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第四條及第二條附表一、第三條附表二，以與國際管理趨勢一致，將果膠、關華豆膠、刺槐豆膠自食品 ...

商品特性及說明：關華豆膠(Guar gum)，也叫瓜爾膠(guaran)，是一種半乳甘露聚 ... 因來自於天然豆子所以在台灣屬於一般食品原料而不是食品添加物無添加限值規範，廣泛 ...

食品藥物管理署將果膠、關華豆膠及刺槐豆膠列為食品添加物管理，該新制將在2022 年7 月上路，其中醯胺化果膠會對嬰幼兒健康造成疑慮，更被限制不得用 ...