角豆膠

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2024-11-17

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衛生福利部（以下簡稱衛福部）於2021年3月17日發布修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第四條及第二條附表一、第三條附表二，以與國際管理趨勢 ...

衛生福利部於本(17)日發布修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第四條及第二條附表一、第三條附表二，以與國際管理趨勢一致，將果膠、關華豆膠、刺槐豆膠自食品 ...

【法規懶人包】2021/03 增列果膠、關華豆膠及刺槐豆膠為食品添加物 · 1. 類別：可作為粘稠劑或乳化劑 · 2. 新增可使用範圍及限量：可於各類食品中視實際需要 ...

食品藥物管理署將果膠、關華豆膠及刺槐豆膠列為食品添加物管理，該新制將在2022 年7 月上路，其中醯胺化果膠會對嬰幼兒健康造成疑慮，更被限制不得用 ...