雞蛋保存方法

買回家的如果是洗選蛋，可以直接放進冰箱即可，散裝蛋的話則是可以用乾布擦拭乾淨，再放到冰箱冷藏，千萬別為了衛生，就用清水將雞蛋洗過，這會破壞蛋殼的 ...

美國食品藥品監督管理局（FDA）提醒民眾，購買雞蛋需注意只買存放在冰櫃中銷售的，乾淨、沒有裂縫的雞蛋；買回家後原包裝放進冰箱冷藏，冰箱內的溫度維持 ...

雞蛋在冬天可以存放比較久，賞味期限通常比蛋盒上載明的日期要長，例如在攝氏10度的環境，可以存放約2個月；攝氏20度的環境可存放約1個月；攝氏28度可以 ...

第一，一般傳統市場的常溫蛋可直接存放在陰涼處，約可保存7至10天；置於冰箱前，應先用乾布擦掉雞蛋表面粉塵，再放入冰箱，最好不要先清洗再冷藏，因用水 ...

以台灣的氣溫來說，一般雞蛋在常溫下約可保存一週左右；放冰箱當然還是最好，在一個月內都能保持新鮮。另外，我們常回家後將蛋從盒子內取出，一粒粒放置在 ...