雞蛋過期可以吃嗎

美國食品藥品監督管理局（FDA）提醒民眾，購買雞蛋需注意只買存放在冰櫃中銷售的，乾淨、沒有裂縫的雞蛋；買回家後原包裝放進冰箱冷藏，冰箱內的溫度維持 ...

以台灣的氣溫來說，一般雞蛋在常溫下約可保存一週左右；放冰箱當然還是最好，在一個月內都能保持新鮮。另外，我們常回家後將蛋從盒子內取出，一粒粒放置在 ...

第一，一般傳統市場的常溫蛋可直接存放在陰涼處，約可保存7至10天；置於冰箱前，應先用乾布擦掉雞蛋表面粉塵，再放入冰箱，最好不要先清洗再冷藏，因用水 ...

攝氏10度可保存約2個月 ... 雞蛋在冬天可以存放比較久，賞味期限通常比蛋盒上載明的日期要長，例如在攝氏10度的環境，可以存放約2個月；攝氏20度的環境可 ...

因為蛋殼有一層膠質護膜，幫雞蛋建立第一道防線，如果護膜被水洗掉了，細菌容易進入蛋殼的氣孔，導致雞蛋變質，所以洗過的雞蛋保存期限會變短，必須在2週 ...