食物過期中毒

乾料、真空食品、殺菌的食品較不容易腐壞，但也不代表永遠不會腐壞。只是過了「保存期限」或「有效日期」營養價值或口感等會有降低的情形，因此過期的食品 ...

食物一買多就會不小心忘記吃掉，並放到過期。到底食品上的保存期限，指的是賞味期限，還是食品壞掉的日期？食品技師張邦妮就來為大家解惑， ...

看到食物標籤超過有效期限，多數人雖然不捨，還是會忍痛丟棄。到底食物過期還能不能吃？美國一家有機超市創辦人，從野外求生獲得靈感，一家人吃過期食物長 ...