馬鈴薯冷凍口感

這樣就不怕發芽了，一次可以做好很多冷凍包、想吃隨時解凍調理就可以了，而且冷凍完全不影響馬鈴薯的口感喔，分享給大家希望大家喜歡。 Point: 馬鈴薯解凍後與橄欖油等 ...

不能直接冷凍生的馬鈴薯：如果冷凍保留有大量水分的新鮮馬鈴薯，未來解凍加熱食用時，質地會不佳、口感吃起來像海綿。 ・記下保存日期，以便日後管理 ...

馬鈴薯泥是冷凍的好選擇，因為薯泥中含有足以維持口感的脂肪量。若要冷凍馬鈴薯泥，只要將薯泥完全煮熟即可。將馬鈴薯泥裝入可重複密封的冷凍保鮮袋內壓平並平放。

馬鈴薯泥如果和其他菜餚混合一起烹調，如砂鍋菜放入冰箱冷凍，可以使用烤箱來進行解凍。首先，需要先將冷凍砂鍋菜從冷凍室移至冷藏室解凍一段時間，然後再 ...