副食品保存盒

即使是項耗時2個月、反覆檢驗的大工程，為了能做出最安全的副食品，我們也不願意馬虎。 常溫粥之所以不用低溫保存，是因為經過上述層層工序，確保食品沒有 ...

保存訣竅篇煮廚。史丹利（Stanley）李建軒利用保存工具冷藏或冷凍副食品，當日常忙錄時，隨時都能用，非常方便。一般來說，副食品冷藏可以放1～2天， ...

因為食品與自然環境中，經常存在著無數的細菌，在處理食物的過程中，難免會受到微生物的污染。 一般在家中，媽媽們會把煮好的副食品放涼，再放進冰箱冷藏保存，但光是這樣 ...

其實善用家裡冰箱的冷凍及冷藏功能，媽媽做副食品的時候可以多做一點， ... 不宜在常溫中退冰(容易滋生細菌)，若時間允許可以放冷藏室中慢慢退冰。