營養學入門書籍

你應該關心飲食、營養和食品， 學習正確的知識. 你可知道如何安全選擇機能保健食品？ 吸菸會加速維生素C代謝？ 反式脂肪增罹心臟病風險！ 你該吃什麼？該吃多少？

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書名：運動營養學超入門（暢銷修訂版），原文名稱：ジムに通う人の栄養学，語言：繁體中文，ISBN：9789865582258，頁數：200，出版社：晨星，作者：岡村浩嗣， ...

簡介： 這是一本營養管理入門書，適合營養學系及醫護相關科系的學生閱讀，內容包含兩大部分，分別是生化學知識（第一章）及臨床營養管理（第二至四章）。