玉米發霉
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玉米上面這個黑黑的東西其實是可以吃的哦,而且懂的人也是非常的喜歡吃這個的,這個玉米上面這些是一些真菌,這個玉米被真菌感染了之後就會長出這樣的菌類,一些地區的人稱 ...
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另外,如果是堅果類或是玉米類的食材發霉,更要格外注意,因為裡頭可能含有黃麴霉菌,可能會產生一級致癌物,長期累積在肝臟,引發肝癌的機率就會提高。
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玉米頂部發黴切掉也是不建議繼續食用的,因為發黴的玉米里面會產生一種名為黃黴曲素的毒素,它是一種有毒的致癌物,還會對新鮮玉米造成汙染,再者除了黃麴 ...
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