節瓜瘦肉湯

做法 · 1. 节瓜洗净去皮，切大块； · 2. 瑶柱洗净，泡软；用手轻轻搓洗冬菇的菇伞，刮掉蒂上的黑色物质； · 3. 瘦肉洗净切块； · 4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转 ...

做法 · 1、凖備好材料，洗凈，冬菇及乾瑤柱浸泡，將瘦肉氽水，雞腳剪甲； · 2、大火燒水放入所以材料（除雞腳外），大火繼續煮開，大概熬半小時，再用小火熬 ...

湯水要合時令，其功效才發揮得更好，之前見到有人提議立夏過後飲節瓜冬菇瘦肉湯，問過註冊中醫師邱穎琳意見，她也認為這個湯適合夏天飲用，而且性.

今次為大家介紹12款以節瓜為主的湯水食譜，如節瓜紅蘿蔔湯、節瓜眉豆湯等，不但消暑解熱、滋陰潤燥，更有補血效用！ 1. 節瓜響螺瑤柱湯.

簡單易整, 鮮甜好味! 冬菇瑤柱節瓜湯材料： 節瓜2個(中) 乾瑤柱4粒冬菇4隻(中) 鹽適量做法： 節瓜刮去外皮，洗淨切件備用乾瑤柱浸軟，浸乾瑤柱的水可留為煲湯時用冬菇 ...