節瓜蓮藕章魚湯

章魚，是一樣非常百搭的煲湯材料。青紅蘿蔔、蓮藕等食材均可以加入章魚令整個湯味道較鮮較濃。而且煲湯時章魚的香氣撲鼻，令人期待感加倍。

節瓜紅蘿蔔章魚乾無花果南北杏瘦肉生薑湯節瓜2個、紅蘿蔔1個、章魚乾1隻、南北杏、無花果、瘦肉和生薑2片。 1.- 瘦肉出水； 2.- 節瓜、紅蘿蔔分別去皮切件、章魚浸軟切 ...

預備食材 · 章魚 1隻(切塊) · 節瓜 2個(去皮) · 紅蘿蔔 1條(去皮切塊) · 豬脊骨 40蚊 · 陳皮 1塊 · 蜜棗 2粒 · 水 5L ...

節瓜章魚乾 節瓜去皮淨，切件；花生洗淨。 浸軟章魚，和豬骨一同飛水，洗淨瀝乾。 將上項各 ...