蔗糖熱量

無論蔗糖、高果糖玉米糖漿都是糖，蜂蜜雖含些許酵素，但9成9也都是「糖」， ... 無論內含多少營養，都建議糖的總量攝取勿超過每日總熱量10％。

研究人員追蹤7個星期，觀察受試者體內糖分和脂質代謝的關聯後，發現儘管受試者沒有攝取更多熱量，但是果糖組和蔗糖組的受試者，肝臟中的脂肪生成量 ...

蔗糖也是世界衛生組織定義的游離糖，吃多了也是熱量負擔，如果以一杯全糖700毫升的飲料來說，起碼都有8%左右的糖，這樣由蔗糖而來的熱量都會超過200大 ...

而蔗糖和果糖相比，果糖的甜度比蔗糖高出160倍，但熱量相對低，蔗糖1C.C.等於4卡熱量，果糖1C.C.等於3卡熱量，蔗糖是雙醣，不易生脂肪，但果糖是單醣， ...