蔥保存

空心菜冷冻保存方法，空心菜吃起来是很爽脆的，空心菜是很多人日常喜欢吃的蔬菜，一年四季也都可以吃上新鲜的空心菜，去买菜的时候很容易买多， ...

加熱的蔬菜，營養價值當然會有影響，又以維生素C對熱最敏感；但只要控制時間，不超過2分鐘，就可以減少破壞程度。另外，相較於水煮跟清蒸，「微波」是保存 ...

想冷凍保存蔬菜，怎麼冰才對？要先切、先川燙、先炒過嗎？來看看聰明的煮夫、煮婦怎麼冷凍保存蔬菜>>