鮮奶油是什麼

動物性鮮奶油與植物鮮奶油的差別簡單說就是

我從未想過要做生乳捲，因為即使喜歡烘焙，但是做蛋糕一向都不是我的強項，而且那美麗的外型看起來就非常難做。況且，鮮奶油根本不會出現在家中， ...

1.問題敘述/食譜配方：因為之前吃過亞尼克生乳捲，對裡面鮮奶味十足的鮮奶油滋味很迷戀，想要自己做做看(我沒西點烘焙的經驗) 買了鐵塔牌35.1%鮮奶油 ...

品名：亞尼克生乳捲-原味內容物：北海道奶霜/泡芙蛋糕葷素：奶蛋素規格：1條/盒商品尺寸：18×8.5×6.5公分商品淨重：324g ... 使用13公升生乳僅能製造出1公升的鮮奶油。

『生乳捲』其實是瑞士捲變化而來的，傳統的瑞士捲裡面會鋪上一層鮮奶油，經由日本的改良後，把內餡換成『生乳』，而『生乳』根據國家標準(CNS)的定義 ...