熱狗蔥花捲麵包by 余優里 - 愛料理

YouTube: https://youtu.be/MGq9MYpOPrk 【關鍵字】：蒜香醬、熱狗、肉鬆、蔥花捲、沙拉油、麵糰、粗黑胡椒粉. 4.9顆星好評推薦 下載App 6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分 開啓美好生活 愛料理 愛料理 生活誌 市集 愛料理TV iGood 試用推薦 升級VIP 登入 註冊 選單 為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

熱狗蔥花捲麵包 余優里 93 食譜 465 粉絲 追蹤 27說讚 2跟著做 留言 讚 收藏 描述 YouTube:https://youtu.be/MGq9MYpOPrk 食材 中筋麵粉 400g 水or牛奶 220ml 酵母粉 4g 鹽 4g 植物油/無鹽奶油 60g 砂糖 40g 加料 熱狗 6根 肉鬆 適量 蒜香醬 適量 蔥花調味 蔥花 4根 鹽 2小匙 白胡椒 適量 黑胡椒 適量 油 1大匙 蛋白 1顆 表面 蛋黃 1顆 步驟 中筋麵粉400g 水or牛奶200ml（我用水） 酵母粉4g 鹽4g 砂糖40g 沙拉油or無鹽奶油60g（我用沙拉油） 加入所有材料，攪拌至光滑後蓋上保鮮膜 靜置發酵1小時1倍大 發酵後，分九等份，揉圓形 麵糰桿長型，放上熱狗包起來 麵糰切兩份， 桿長型放上肉鬆、蒜香醬，捲起來 兩條左右往後交叉捲起 熱狗麵糰對半切， 之後在對半切（不要切斷） 翻平交叉堆疊 靜置1小時二度發酵後，刷上蛋黃液 另外麵糰切6刀、8刀後翻開成花 靜置1小時二度發酵後，刷上蛋黃 蔥花（4根） 蛋白1顆 鹽巴2小匙 粗黑胡椒粉、白胡椒量 沙拉油1大匙，拌均 烤箱預熱至230度 210度烤18分鐘-20分鐘 /我用水波爐180度烤20分鐘 有夠香😀做了三種口味 原味、肉鬆、蒜香醬 有夠香 熱狗蔥花捲麵包 好吃 ❤️ ☺️ 鬆軟好吃 肉鬆 🥰 放涼後放耐熱帶 3,802瀏覽 2022/02/28發表 讚 收藏 分享至： 追蹤 余優里 93 食譜 465 粉絲 喜歡我的朋友歡迎追蹤有問題都能提出討論唷 繼續閱讀 也可以試試看 幸運草雙心蔥花熱狗麵包 蔥花熱狗麵包 蔥花手撕麵包 相關搜尋 蒜香醬 熱狗 肉鬆 蔥花捲 沙拉油 麵糰 粗黑胡椒粉 有2個跟著做梁宛儀買到小熱狗只好做迷你版 小孩剛好一次一個 好吃😋謝謝分享作者已回覆張秀秀簡單又好吃作者已回覆上傳照片 台灣製316不鏽鋼櫻花不沾七層炒鍋 獨家壓紋耐磨無塗層不挑爐具 one-meter玻霸鍋 容量加倍透明可視安全無塗層 猜你可能會喜歡 留言 登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言 網友都在看 大家都在查 巫婆手指餅乾 臭臭鍋 雞胸肉 鱸魚湯 松阪豬 芋頭 酸菜白肉鍋 紅蘿蔔 氣炸鍋 綠花椰菜 苦瓜排骨湯 雞湯 螃蟹 吐司 早餐 餅乾 三杯杏鮑菇 薑母鴨 鮮奶油 四季豆 羊肉爐 起司鍋 白菜 地瓜球 螞蟻上樹 雞蛋豆腐 電鍋 山藥排骨湯 白蘿蔔 麻婆豆腐 磅蛋糕 包子 高麗菜 娃娃菜 藥燉排骨 麵疙撘 麻油 萬聖節餅乾 泡菜煎餅 回鍋肉 三杯雞 生菜沙拉 南瓜饅頭 家常菜 豬肝湯 蛋糕 吻仔魚 芥菜 今日話題 更多 無肉不歡｜港式)豉汁蒸排骨 曼。

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