餐廳該和什麼平台合作？外送、外帶、點餐平台一次解析

首頁 / 老闆的煩惱 / 餐飲新趨勢 / 餐廳該和什麼平台合作？ ... 為信義企業集團旗下的餐點外送服務，相較其他大型外送平台，有無外送的服務區域集中在 ... 首頁/老闆的煩惱/餐飲新趨勢/餐廳該和什麼平台合作？外送、外帶、點餐平台一次解析餐廳該和什麼平台合作？外送、外帶、點餐平台一次解析Jul29,2020現在有越來越多外送、外帶和訂餐的平台，讓店家透過不同方式把餐點賣出去，不過選擇這麼多，到底各自的服務和特色是什麼呢？＊資料來源：本報調查整理製表除了上表的介紹，我們可以更深入地把平台分成兩大類來了解：一、高曝光的外送平台平台上集結了各式餐廳，讓客人選擇想吃的餐廳來訂購，這種類型的特點在於，平台上的店家多、用戶也多，因此餐廳的曝光量高，不過餐廳也會比較依賴平台的流量和優惠活動，如果今天平台祭出免運優惠，訂單量可能因此變多，反之亦然。

1.來自海外的外送平台台灣的餐飲外送龍頭，非foodpanda和UberEats莫屬。

foodpanda 最早進軍台灣的國際外送平台，八年至今累積了近6萬間各式各樣的合作店家，從平價小吃到連鎖餐廳都有。

為了幫店家曝光，foodpanda會設置新菜專區，並不定時與合作餐廳舉辦行銷活動，如滿額折扣、買一送一、異業結合等來幫餐廳增加單量。

前陣子則因為疫情，推出「全台餐飲店家紓困轉型專案」，為新上線的店家免費拍照、補助全額上架費。

UberEats2016年開始在台服務，與不少中高價位的餐廳合作，提供消費者精緻的選擇。

UberEats會幫餐廳設計滿額折抵或買一送一等行銷活動來吸引客人，最近則為了幫助餐廳撐過疫情，推出「Eats挺你」支援台灣計畫，開出5,000個名額，免除新上線店家的上架費。

2.發跡本土的外送平台台灣本地創立的外送平台也不少，以下將針對大家比較熟悉的foodomo及有無外送來介紹。

foodomo 提供「自建優惠」的功能，讓餐廳自由設定首購折抵或固定金額折抵等優惠活動，來爭取版位排序排更前面一點，提高曝光機會。

最近因為疫情，他們不僅和經濟部組成外送國家隊，提供15%抽成的合作方案來幫助餐廳，還在旅遊網站Tripadvisor上設立專區，吸引消費者從專區連到foodomo的網站訂餐，更推出高回饋的LINEPOINTS優惠來增加下單誘因。

有無外送為信義企業集團旗下的餐點外送服務，相較其他大型外送平台，有無外送的服務區域集中在雙北及桃園，專攻地方社區型的外送，並和LINESPOT合作推出美食外送的串接服務，讓合作餐廳在LINESPOT上被搜尋與訂購，提高曝光和訂單量。

有無外送同屬外送國家隊的一員，提供餐廳15%的抽成合作方案。

二、專注點餐或配送的點餐平台在這類型平台上，店家有自己專屬的點餐頁面，而且只要消費者想吃，就會主動請平台代買或代送。

雖然店家的曝光量雖然不如第一類，但比較不怕生意被其他餐廳搶走，也不用負擔較高昂的抽成費用。

1.點餐或配送平台這類型的平台很多，各有各的特點，以下舉兩間平台為例。

你訂從訂購手搖飲料起家的訂餐網站，去年開始陸續增加和其他店型的合作，如便當店、早餐店和小吃攤。

你訂的最大特色在於把訂餐系統和餐廳的POS機整合在一起，所以當客人揪團訂了50杯飲料的時候，店家不用重複key單，省下很多時間。

此外，他們也設計兩三種訂餐頁面的版型，為每個店家打造更個人化的頁面。

快一點提供LINE線上點餐的服務，店家只要先申請LINE@並取得出單機，就能透過LINE接客人的訂單，以節省外場人力。

因為疫情，快一點和經濟部合作紓困計畫，免收新上線的店家的上架費。

2.免費的點餐平台iCHEF為全台超過6,000家餐廳提供POS系統服務的iCHEF，如今也為店家開發免費的點餐網站。

只要是iCHEF的客戶，就能把自家餐廳的點餐頁面連結分享給客人，客人可以直接在線上點餐，再到店取餐即可。

而且點餐網站和POS系統連動，店家可以從後台統一管理，比如在後台更新菜單，點餐頁面的菜色也會跟著改變，而當客人點餐時，訂單也會直接跑到後台，店家不用重複操作，省時省力。

測測看，什麼平台最適合現在的你？看過不同平台的介紹，再來走走下面的地圖，看看什麼樣的平台最適合現在的你。

餐飲新趨勢老闆的煩惱Tag:餐廳餐廳經營餐飲趨勢外送外送平台點餐平台外帶分享此文：就愛開餐廳『就愛開餐廳』是關於如何經營餐廳，以及各式各樣的開店故事。

我們想讓浪漫的人不寂寞、困難的人不孤單。

希望能幫開餐廳的人，找到自己要的方向。

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