黃色甜玉米是蔬菜、水果玉米屬於水果類，白色糯玉米才是主食

玉米在國人日常飲食中多以配菜的形式呈現，食品業者也常以金色蔬菜的名義販售，因此許多人誤會玉米是蔬菜，此外，有著如同水果般「可生食、高甜度」的 ... 跳到主要內容區塊 ::: 真相與闢謠 真相說明 保健闢謠 定位點 :::首頁>服務園地>真相與闢謠>保健闢謠 黃色甜玉米是蔬菜、水果玉米屬於水果類，白色糯玉米才是主食，是真的嗎？ facebook line twitter plurk 轉寄 列印 縮短網址 發布單位：發布單位：社區健康組 瀏覽數：瀏覽數：14849 修改日：修改日：2018/01/15 發布日：發布日：2018/01/15 玉米在國人日常飲食中多以配菜的形式呈現，食品業者也常以金色蔬菜的名義販售，因此許多人誤會玉米是蔬菜，此外，有著如同水果般「可生食、高甜度」的水果玉米，更讓人分不清究竟是水果還是蔬菜？實際上，不論是黃玉米、糯玉米或是水果玉米均屬於全榖雜糧類（主食類），含有豐富的澱粉，1又1/3根玉米約等於1碗飯。

資料來源：每日飲食指南手冊P.14-15 上一則下一則 您可能會喜歡 「喝酒臉紅是肝功能代謝好，不會臉紅就是身體差」，是這樣嗎？2017-07-21 網路盛傳雞角刺茶可根治糖尿病，是真的嗎?2019-11-12 菠菜與豆腐一起吃，真的會導致結石嗎？2018-08-14 老人家血壓太高沒關係？2017-04-27 高的那個血壓（收縮壓）高一點沒關係，因為低的血壓（舒張壓）正常比較重要？2018-03-07 看完本篇主題後，您的感覺如何？ 非常實用 實用 普通 不實用 非常不實用 送出 回上頁 回首頁