苦茶油（產地現榨冷壓） | 蝦皮購物

目前市售苦茶油的榨法大致可分為二大類○油壓式榨油法(傳統製油法)○螺旋機器榨油法；傳統油壓式榨油法是將苦茶籽以蒸汽蒸熟後，透過油壓機緩慢榨出苦茶油，榨油過程 ...

約一公斤苦茶籽才榨到約150公克上下的油，而且有些空包彈沒果肉無法榨油⋯ ：品質純正，不摻任何別的油品， ... 冷壓法優點：將油茶籽破碎後，以榨油機直接物理壓榨。

壓榨前將挑選苦茶籽碾碎，再以高壓蒸氣炊熟碾碎茶籽，然後以手工方式將炊熟後的苦茶籽壓製成片狀苦茶餅， 並裝上油壓機緩緩榨油，蒸氣溫度最高不會超過100度C ，以油壓推擠 ...

花生必須預炒到半熟, 可可子、苦茶籽、茶仔仁必須預炒或預烤到熟，可以提高榨油率，榨出來的油也比較香。其它如黑白芝麻、南瓜籽、葵花籽、亞麻籽、核桃仁、油菜籽、 ...

在台灣國家標準（CNS）裡其實有提到苦茶油的標準，必須是完全從山茶屬（Camellia）的大果油茶樹及小果油茶樹的茶籽榨出來的油才能稱為「苦茶油」。