羅漢果水功效百科！必看涼茶食譜/金羅漢果分別/揀羅漢果方法

羅漢果水功效 ... 不少涼茶跟湯水都會加入羅漢果，除了羅漢果天然的甘甜味，羅漢果亦有清熱潤肺、有助舒緩嚨痛、潤腸通便等功效。

而且由於羅漢果本身帶有 ... 生活風格 羅漢果水功效百科！必看涼茶食譜/金羅漢果分別/揀羅漢果方法 bySherryYeung 2021-09-23 bySherryYeung 2021-09-23 LastUpdatedon2021-09-23 羅漢果可以說是熱門等涼茶跟湯水的材料，原因是羅漢果功效多多，而且羅漢果水做法簡單，更可以配搭不同食材，好像陳皮羅漢果水跟蘋果雪梨羅漢果水，就是市面常見的配搭。

除了普通版羅漢果，升級版金羅漢果近年亦深受熱捧，原來羅漢果水超易做，馬上將羅漢果水變成日常健康飲品吧！ 延伸閱讀：「超級食物」羽衣甘藍5大功效＋凍齡恩物｜3類人士不宜多吃？ 羅漢果是什麼？ 羅漢果主要產於廣西，又名神仙果，可見其神奇功效。

香港較少見到新鮮的羅漢果，而為了加長保存期限，我們常見的羅漢果多數經過烘焙或曬乾。

▲羅漢果在中國飲食史中有多年歷史，全因它有大量功效。

羅漢果水功效 不少涼茶跟湯水都會加入羅漢果，除了羅漢果天然的甘甜味，羅漢果亦有清熱潤肺、有助舒緩嚨痛、潤腸通便等功效。

而且由於羅漢果本身帶有甘甜，不少減肥人士都會選擇由羅漢果提煉的羅漢果糖取代白砂糖。

羅漢果VS金羅漢果 市面上常見的乾羅漢果，多數有分為深棕色的羅漢果跟金色的金羅漢果。

近年越來越多人推崇金羅漢果，除了味道更加清甜，保留營養成份亦更高，到底兩者到底有甚麼分別？ 左：金羅漢果｜右：傳統羅漢果（Source:michelin） 1.製作方法 雖然兩者的顏色不同，但其實品種都是一樣，只是烘焙方法不同。

傳統的深棕色羅漢果透過高溫烘乾技術製作，而金羅漢果則以低溫直空脫水製作而成。

2.味道 深棕色羅漢果甜度較為濃郁，而金羅漢果則較為清甜且帶微微甘香。

3.營養價值 兩者的營養價值都差不多，但是由於深棕色羅漢果以高溫處理，保存能力沒有低溫處理的金羅漢果高。

如何挑選羅漢果？ 羅漢果看起來都一模一樣，怎樣挑選才能選到一個靚靚羅漢果？只要外形圓潤、顏色平均、摸上手實淨，不會軟腍，即是一個靚的羅漢果。

羅漢果水製作方法 羅漢果水製法非常簡單，只要將羅漢果打碎再加水煲煮半小時左右即可，不過羅漢果又怎止這麼少做法，立即繼續看下去吧！ 1.陳皮羅漢果水 材料：2塊陳皮、1個羅漢果 做法： 1.陳皮泡水並刮掉表面白囊 2.將羅漢果壓碎，與陳皮加水一同煲煮至出味即可。

2.蘋果雪梨羅漢果水 材料：蘋果、雪梨、羅漢果各一個 做法： 1.將蘋果跟雪梨洗淨切件。

2.將羅漢果壓碎，與蘋果跟雪梨加水一同煲煮半小時至一小時即可。

羅漢果商品一覽！ 既然羅漢果功效多多，自然就有不少商品，立即看看那一款最適合你！ 1.羅漢果飲品 雖然羅漢果水非常容易製作，但都市人十分忙碌，因此有不少商家推出方便的茶飲，上班族必備！ ▲無咖啡因漢方茶（按上圖可訂購） ▲清潤羅漢果茶（按上圖可訂購） ▲羅漢果夏枯草–清熱潤喉止咳（按上圖可訂購） ▲羅漢果潤喉茶|茶包30入【潤喉舒嗓】 ▲美聲茶・羅漢果・無咖啡因禮盒茶包（按上圖可訂購） 2.羅漢果糖 平日是嗜糖怪？成份天然的羅漢果糖健康又甜美，減肥人士也可以安心享用！ ▲hello樟芝菌絲體枇杷潤喉糖（按上圖可訂購） 3.羅漢果護膚品 想不到羅漢果都有護膚品！香港蒸餾所推出羅漢果純露，一樽滿足你所有欲望！可以用作護膚、食用、薰臉等多重用途！ ▲羅漢果純露（按上圖可訂購） 延伸閱讀可包含：「超級食物」羽衣甘藍5大功效＋凍齡恩物｜3類人士不宜多吃？ 羅漢果羅漢果水 0 FacebookTwitterPinterestTelegramEmail SherryYeung 延伸閱讀 5款超簡單「雪花酥食譜」介紹！口感煙靭不黏牙，讓人一口口停不下來 【冷萃咖啡】ColdBrew為什麼比一般咖啡更加甘醇？三步驟簡單自製冷萃咖啡 【乾花擺設推介】7個DIY乾花製作方式＋10款乾花擺設推薦，浪漫點綴你的空間！ 15種香薰精油推薦！純淨花香/水果清香/木質暖香/草本香氣四大類別精油功效解構＋超有感用法 燒燙傷處理急救懶人包！輕微燙傷處理、滾水燙傷處理方法、二級燙傷處理方法整理！ 15道超簡易的焗爐食譜推介！一台焗爐搞定海鮮、甜品和各式料理 13道麻糬食譜分享！超人氣麻糬做法，創造多層次幸福口感 玫瑰花茶功效？玫瑰花茶禁忌知多少？月經來不能喝？喝完會拉肚子？真的假的！ 辣王大集合！香港製造10大辣椒醬推介少女辣/霸氣辣等不同辣度推介讓人停不了口的過癮滋味 儀式感是什麼？教你10個方式建立生活儀式感，滋養幸福日常！ 2022端午糭新登場｜馬上逛！ 熱門文章 我把「動物森友會」搬到現實生活中了！全世界都在瘋動物森友會，沒有Switch可以這樣療癒寂寞！ 愛好環保設計的你有福了！「PinkoiMarket品品市集・香港站」首次推出綠色生活體驗區 你身邊一定有的5種同學！不同性格的送禮指南 情人節燭光晚餐自己做！與另一半享受在家下廚的浪漫（三菜一湯完整食譜） 2021矚目藍染魅力：Pinkoi的6間藍染設計館推薦，用溫柔的藍療癒心情 搜尋文章 最新文章 5款超簡單「雪花酥食譜」介紹！口感煙靭不黏牙，讓人一口口停不下來 2022-05-15 【冷萃咖啡】ColdBrew為什麼比一般咖啡更加甘醇？三步驟簡單自製冷萃咖啡 2022-05-15 「好好吃飯、累了就回家吧！」讓三部賺人熱淚的揪心電影，拉近你與家的距離 2022-05-05 10大小眾泳衣品牌推介！泰國、台灣高質泳衣夏天必備顯瘦/復古/簡約/防曬泳衣 2022-05-15 15款$1,000以下小資女返工袋！小眾品牌不易撞款實用、百搭、輕巧又時尚 2022-05-15 【乾花擺設推介】7個DIY乾花製作方式＋10款乾花擺設推薦，浪漫點綴你的空間！ 2022-05-15 品牌如何兼顧設計與商業？與PinkoiDesignAward國際評審一起探索設計商業新趨勢 2022-05-09 送給城市的一封情書，利用鏡頭捕捉人們與紐約的偶然邂逅 2022-04-29 15種香薰精油推薦！純淨花香/水果清香/木質暖香/草本香氣四大類別精油功效解構＋超有感用法 2022-05-09 燒燙傷處理急救懶人包！輕微燙傷處理、滾水燙傷處理方法、二級燙傷處理方法整理！ 2022-05-10 到Pinkoi探索好設計挑包包  |  買飾品  |  逛穿搭  |  購好鞋 逛居家  |  餐廚區  |  文具迷  |  玩3C 品美食  |  逛美妝  |  親子樂  |  寵毛孩 送禮指南  |  體驗活動  |  全部商品 Tag2020春 line pinkoi pinkoi_for_men pinkoi大聲公 人物放大鏡 吃喝旅遊 品品市集 品牌 妞新聞 婚禮 實用 專訪 小編私心推薦 居家 展覽活動 市集 情人節 手作 插畫 文具 旅行 旅遊 日本 時尚 泰國 流行色 海外 熱門話題 獨特 生活風格 男裝 禮物 穿搭 美食 耳環 聖誕禮物 聖誕節 設計 設計師專訪 設計師教練場 設計師說說 讀一讀 買一買 飾品