蛋糕捲食譜精選242 道做法 - 愛料理

好看又多變化的蛋糕捲，不只蛋糕體可以任意變化，內餡可以隨喜好搭配芋頭泥、巧克力、草莓或是經典的鮮奶油內餡，也能做成鹹的口味！還有宜蘭當地最知名的奶凍捲，通. 4.9顆星好評推薦 下載App 6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分 開啓美好生活 愛料理 愛料理 生活誌 市集 愛料理TV iGood 試用推薦 升級VIP 登入 註冊 選單 為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

愛料理    全部分類    蛋糕 夏日甜點🍑夠清新♪水蜜桃脆皮蛋糕捲🍑 鳥鳥(ToriTori) 又到了水蜜桃盛產的季節🍑 蛋糕捲口味既清爽又冰冰涼涼的十分適合夏天~ 食譜&療癒教學影片:https://www.yo... 食材：水蜜桃、水、雞蛋、白酒、細砂糖、低筋麵粉、檸檬汁、玉米粉、糖粉、鮮奶油 120分 163讚 芒果生乳捲（燙麵法減糖配方） Amy廚房 芒果的季節，連生乳捲也要來「芒」一「夏」，用芒果的香甜多汁中和鮮奶油的濃厚奶香，並可以減少蛋糕體原先需添加的糖量，讓生乳捲嚐起來更... 食材：植物油、低筋麵粉、蛋白、牛奶、砂糖、芒果、蛋黃、動物性鮮奶油 90分 468讚 11跟著做 無粉減醣黑芝麻生乳捲 ChiuYuChien 無麵粉配方，減醣時期最愛的甜點。

食材：燈塔牌奶油乳酪、冰蛋黃、無糖黑芝麻醬、冰蛋白、赤藻醣醇、鮮奶油、無糖黑芝麻粉、香草精（可略） 30分 137讚 佛手核桃肉桂捲 S.weetie Q彈有嚼勁，帶有佛手柑橘香，放三天一樣好吃 (ＰＳ：建議吃的時候在淋醬，香氣更足) 佛手核桃肉桂捲(8-10個) Yo... 食材：中筋麵粉、鮮奶、速發乾酵母、細砂糖、無鹽奶油、鹽、黑糖、肉桂粉、製作好的D、核桃、佛手絲 19讚 【9巷5弄】芒果毛巾捲 9巷5弄甜點實驗室 用平底鍋就可以做，冰涼Q彈的薄餅外皮，包著滿滿的鮮奶油和酸甜芒果丁，在炎熱的假日午後快來上一份吧~ 實作影片：https://y... 食材：全蛋、砂糖A、牛奶、低筋麵粉、奶油、鮮奶油、砂糖B、芒果丁 45分 458讚 6跟著做 濕潤鹹香肉鬆蛋糕捲 S.weetie 極度鬆軟、濕潤，美乃滋的甜、肉鬆的鹹．讓不愛吃太甜的人 都能愛上它～ 烤盤大小為(35.5x26烤盤)x1 youtube... 食材：植物油、牛奶、冰蛋白、低筋麵粉(過篩)、細砂糖(分三次加入)、肉鬆(量可以自行調整)、鹽、檸檬汁、蔥花(量可以自行調整)、沙拉醬、蛋黃、肉鬆 63讚 4跟著做 抹茶奶凍蛋糕卷 鳥鳥(ToriTori) 抹茶奶凍蛋糕卷教學影片:https://www.youtube.com/watch?v=t0E7autMDO0 裡面是抹茶奶凍，... 食材：牛奶、熱水、雞蛋、吉利丁粉、細砂糖、鮮奶油、菜籽油、抹茶粉、低筋麵粉 90分 479讚 4跟著做 優格芒果蛋糕捲～每口都綿密好吃！ 幸福彤話 又到了夏天芒果季節～ 這次使用玉文芒果加入優格來製作蛋糕捲， 微微的芒果蛋糕香味，搭配鮮奶油和新鮮芒果切片， 每一口蛋糕都綿密好吃... 食材：蛋黃、自製優、冰蛋白、芒果泥、白砂糖、鮮奶油、植物油、檸檬汁、水波爐方型烤盤、低筋麵粉、新鮮玉文芒果切厚片、烘焙紙、玉米粉、水波爐、塑膠袋 180分 72讚 1跟著做 豆豆龍龍貓圖案蛋糕捲 林安安 ※這個作品的誕生，首先要感謝KellyLin於懶人烘焙布作分享社團，分享了詳細的教學檔。

我因為烤箱大小和她的不同，所以選擇了自己... 食材：鮮奶、玄米油、低筋麵粉、蛋白、玉米粉、無糖黑芝麻醬、特細白砂糖、動物性鮮奶油、蛋黃、白醋或檸檬汁、竹炭粉、鮮奶或水、2號圓頭毛筆、鹽 30分 101讚 焦糖煉乳生乳捲 焦糖小姐 煉乳熬成焦糖狀有種森永牛奶糖的風味搭配生乳捲味道很搭喔~ 歡迎逛逛我的IG和FB喔 IG：https://www.ins... 食材：蛋黃(冰)、植物油、蛋白(冰)、溫開水、砂糖、低筋麵粉、塔塔粉(穩定蛋白可不加)、香草精 60分 103讚 紫薯蒙布朗母親節蛋糕卷 陸蓮兒 母親節蛋糕就決定來個紅得發紫的紫薯蛋糕卷，利用新鮮紫薯加動物性鮮奶油，不油、不甜膩，最適合婆婆媽媽們食用。

今天的紫薯真是美得發紫... 食材：過濾的熟紫薯泥、打發鮮奶油、熟紫薯泥、美奶滋小條、蛋黃、油、蛋白、鮮奶、糖粉、低筋麵粉、鹽 23讚 6跟著做 香濃巧克力蛋糕捲/瑞士卷 鳥鳥(ToriTori) 香濃巧克力蛋糕捲/瑞士卷教學影片:https://www.youtube.com/watch?v=3XXoT7PqCxE (To... 食材：雞蛋、牛奶、鮮奶油、菜籽油、牛奶巧克力、香草精、可可粉、低筋麵粉、細白砂糖 60分 293讚 巧克力戚風蛋糕捲 MyBakingLife烘培生活 今天閒著，就用手邊有的材料做了個戚風巧克力蛋糕捲，在捲蛋糕的時候，覺得要捲的很漂亮真的需要有手感，另外內餡也不能用太多，這樣出來的... 食材：可可粉、植物油、蛋白、蛋黃、糖、奶粉、水、低筋麵粉、蘇打粉、泡打粉 89讚 草莓抹茶生乳捲 TinaLin 清爽的抹茶蛋糕搭和草莓非常配，吃再多也不會膩唷^_^ 食材：蛋黃、牛奶、油、低筋麵粉、抹茶粉、蛋白、糖、檸檬汁、夾餡鮮奶油、草莓 30分 40讚 1跟著做 低醣生乳捲 胖爹媽生酮低醣 市售的生乳捲雖然美味但其實充滿過多的精緻澱粉和糖，此食譜的生乳捲完全無麵粉，且不使用精製糖，低Gi可以吃得健康又安心～ IG:... 食材：奶油乳酪、雞蛋、動物性鮮奶油、羅漢果糖粉、無糖蘋果醋 60分 31讚 抹茶紅豆蛋糕捲（含影音實作連結） FoodieSally 又是一道抹茶控們無法抗拒的蛋糕！ 🔗https://youtu.be/uszNIhd19N8 食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、抹茶粉、熱水、低筋麵粉、水、蔬菜油、鮮奶油、紅豆沙餡 90分 46讚 紅豆抹茶卷 BUNNYBAKINLOVE 食材：紅豆泥或其他內餡、蛋黃、細砂糖、蛋白、植物油、水、低筋麵粉、抹茶粉 90分 20讚 1跟著做 香蕉巧克力千層捲/千層蛋糕 ChiuYuChien 可作香蕉巧克力千層捲2捲+香蕉巧克力千層蛋糕1個 食材：低筋麵粉、玉米粉、苦甜巧克力豆、可可粉、鮮奶油、雞蛋、融化無鹽奶油、糖、鮮奶、香蕉 64讚 「蛋糕捲」的相關分類： 雞蛋糕83 乳酪蛋糕847 戚風蛋糕555 杯子蛋糕604 巧克力蛋糕629 提拉米蘇209 磅蛋糕422 1 2 3 ...   推薦分類 更多 下午茶 餡料 戚風蛋糕 巧克力蛋糕 磅蛋糕 雞蛋糕 提拉米蘇 乳酪蛋糕 愛料理 登入愛料理會員 登入 註冊愛料理會員 註冊 愛料理VIP會員 升級VIP 服務平台 愛料理 生活誌 市集 愛料理TV iGood 試用推薦