伯爵紅茶冰淇淋的詳細做法 - 大廚網

步驟 · 牛奶（與伯爵茶混合）和6個伯爵茶包一起放入小奶鍋小火加熱至沸騰後關火，蓋上鍋蓋燜2分鐘後取出茶包不要，製成奶茶 · 2稱量上一步驟製成奶茶的重量，添加適量牛奶 ... 大廚網 搜索 大廚網 家常菜食譜 食材分類 菜系分類 登入 註冊 首頁 冰淇淋 伯爵紅茶冰淇淋0 簡介方子來自《健康冰淇淋手作書》 不含雞蛋成分的冰淇淋，製作起來相對方便，大量伯爵茶的加入製成了獨特風味的奶茶冰淇淋~ 原料牛奶（與伯爵茶混合）300g,伯爵茶包6個,牛奶（與玉米澱粉混合）100g,玉米澱粉2大匙（30ML）,白砂糖80g,淡奶油200g 步驟1300g牛奶（與伯爵茶混合）和6個伯爵茶包一起放入小奶鍋小火加熱至沸騰後關火，蓋上鍋蓋燜2分鐘後取出茶包不要，製成奶茶2稱量上一步驟製成奶茶的重量，添加適量牛奶補足成300g3100g牛奶（與玉米定粉混合）加入2大匙玉米澱粉，充分攪拌均勻4把上一步驟和300g奶茶、80g白砂糖一起放入奶鍋中，小火邊加熱邊攪拌直至粘稠，關火倒入乾淨的攪拌碗中，冷卻到不燙手後表面覆蓋保鮮膜，送入冰箱冷藏2小時以上5冷藏結束後加入200g淡奶油，攪拌均勻倒入冷凍好的冰淇淋機蓄冷桶中，攪拌20分鐘左右6攪拌好的軟冰淇淋或者直接食用；或者放入不鏽鋼或琺瑯容器中並在表面覆蓋保鮮膜，送入冰箱冷凍至定型即可 相關菜譜 暖暖的伯爵紅茶奶酥餅乾 伯爵紅茶吐司 伯爵紅茶戚風蛋糕 伯爵紅茶earlgrey 伯爵紅茶酥皮泡芙 伯爵紅茶疏乎厘 伯爵紅茶磅蛋糕下午茶的最愛 伯爵紅茶戚風 伯爵紅茶栗蓉 伯爵紅茶蛋糕 超綿伯爵紅茶吐司