【粟米營養成分】白粟米熱量最低、紫粟米最多蛋白質？ 黃

粟米的葉黃素和玉米黃質對眼睛健康非常有益，有助保護視力。

另外，粟米的纖維有潤腸通便功效，葉酸可降低患心臟病及中風的風險。

粟米同時亦含有類胡蘿蔔素 ... UA-75313505-6 cookeys APP限定內容! All全部 健康資訊 All全部 醫療新聞 醫療科技 焦點新聞 醫療專欄 All全部 專科醫生 註冊中醫 營養師 物理治療師 臨床心理學家及其他 醫學專科 All全部 疾病資訊 乳腺及婦產科 皮膚科 腸胃肝臟科 耳鼻喉科 心臟及胸肺科 眼科 骨科及運動醫學 腫瘤科 精神及心理健康 內分泌及糖尿科 牙科 兒科 腎病及泌尿科 腦神經科 中醫 健康生活 All全部 健康護理 保健產品 醫療保險 健康飲食 All全部 食物營養 健康煮食 素食主義 運動與健身 All全部 健身塑身 運動 新冠肺炎 All全部 疫情消息 新型肺炎病徵 防疫方法 UL專題 70242 leanne-yeung false desktop 1064650320242859 【粟米營養成分】白粟米熱量最低、紫粟米最多蛋白質？黃、紫、白粟米營養大不同 健康飲食 食物營養 By Leanne on07Jul2021 DigitalEditor 粟米味道鮮甜，有健髀開胃、幫助消化和利尿降壓等功效，亦對眼晴和腸道健康的很有幫助。

不同品種的粟米，如黃色粟米、紫色粟米、白色粟米等營養都有顯著分別，即了解各種粟米的營養價值！粟米的葉黃素和玉米黃質對眼睛健康非常有益，有助保護視力。

另外，粟米的纖維有潤腸通便功效，葉酸可降低患心臟病及中風的風險。

粟米同時亦含有類胡蘿蔔素，當類胡蘿蔔素被人體吸收後會轉化成維他命A，並有助防癌、預防夜盲症等疾病。

粟米營養大不同黃色粟米的熱量是3種粟米中最高的；紫色粟米纖維含量最高；而白色粟米質熱量最低，維他命C含量最多。

1.黃色粟米黃玉粟米：含有胡蘿蔔素和核黃素，有助保護視力 黃色粟米（甜粟米） 熱量（千卡） 107 脂肪（克） 2.5 醣類（克） 17.8 纖維（克） 4.7 蛋白質（克） 3.3 維他命C（毫克） 5.4 葉酸（ug） 26.6 2.紫色粟米紫玉粟米：含有花青素，抗氧化、抗衰老的功能較大廣告廣告 紫色粟米 熱量（千卡） 168 脂肪（克） 1 醣類（克） 34.4 纖維（克） 4.9 蛋白質（克） 4.5 維他命C（毫克） 4.3 葉酸（ug） 11 3.白色粟米白玉粟米：雖不含植物色素，但不容易變質 白色粟米 熱量（千卡） 66 脂肪（克） 0.6 醣類（克） 11.4 纖維（克） 3.7 蛋白質（克） 3.4 維他命C（毫克） 11 葉酸（ug） 8.6 除了較常見的黃、紫、白粟米外，還有較少見的雙色粟米及糯米粟米： 雙色粟米 糯米粟米 熱量（千卡） 172 105 脂肪（克） 1.9 2.6 醣類（克） 33.4 17.5 纖維（克） 3.5 4 蛋白質（克） 4.7 3.1 維他命C（毫克） 4 5.8 葉酸（ug） 6.5 5.7 延伸閱讀： 【青紅蘿蔔豬骨湯功效】清熱袪濕、潤肺止咳！簡單4步煮好清甜青紅蘿蔔粟米湯延伸閱讀： 【粟米好處】白、紫、藍粟米不同健康益處和食譜　白色熱量最少助減肥、紫色可抗癌降血壓Text:UrbanLifeHealthEditorial Photos：UrbanLifeHealthEditorial📍Follow我們的IG urbanlife.hk🔔訂閱我們的 Youtube頻道UrbanLifeHealth生活新態度標籤:健康飲食食物營養粟米營養SharetoFacebook OurVideos 官方影片 Youmayalsolike 你可能也喜歡 健康飲食 adayago 【茶】一個茶包含400種昆蟲！德國研究：茶葉上發現蜘蛛、蟑螂、蟎、蒼蠅、螳螂等DNA 健康飲食 4daysago 【保養貼士】57歲張曼玉罕有現身時尚派對被大讚身材Fit爆　靠每朝一杯暖鹽水清腸胃、養顏 健康飲食 4daysago 【破隔夜菜致癌迷思！】食安中心實測5款菜放過夜　未檢出亞硝酸鹽　指可安心食用 健康飲食 7daysago 【清潤湯水食譜】8款夏季必飲滋潤湯水推介！消暑解渴、利尿消腫、滋陰潤肺 健康飲食 14daysago 【木耳湯食譜＋功效】7款木耳配搭湯水推介！降膽固醇、控制血糖、提升免疫功能 健康飲食 16daysago 【消委會方包麥包測試】28款大比拼！Donki最多脂肪最多糖　最貴嵜本總分低過最平嘉頓生命麵包（附排名） HottestArticles 最熱文章 健康資訊 9hoursago 【強制檢測公告6.30】新增66處！涉深水埗維記、粉嶺名都KFC、沙田東海薈、大角咀金滿庭 健康資訊 2daysago 【強制檢測公告6.29】新增36處！涉銅鑼灣如心酒店職員餐廳、元朗廣場吉野家、淘大商場豆漿大王 健康資訊 2daysago 【X疾病重臨？】專家警告：神秘「DiseaseX」將大規模爆發　傳染力高極為致命　恐由動物傳染人類 健康資訊 adayago 【香港新冠疫情6.30】增2358宗病例　單日確診連續第2天破2000　新增7間院舍有個案 健康資訊 6hoursago 【香港新冠疫情7.1】增2318宗病例　連續第3天破2000　觀塘為食火鍋爆疫11人染疫 健康資訊 2daysago 【香港新冠疫情6.29】確診個案破2000宗！增2004宗病例　醫管局：料7月再迎高峰 HottestArticles 最熱文章 1 01Jul 【強制檢測公告6.30】新增66處！涉深水埗維記、粉嶺名都KFC、沙田東海薈、大角咀金滿庭 2 29Jun 【強制檢測公告6.29】新增36處！涉銅鑼灣如心酒店職員餐廳、元朗廣場吉野家、淘大商場豆漿大王 3 29Jun 【X疾病重臨？】專家警告：神秘「DiseaseX」將大規模爆發　傳染力高極為致命　恐由動物傳染人類 4 30Jun 【香港新冠疫情6.30】增2358宗病例　單日確診連續第2天破2000　新增7間院舍有個案 5 01Jul 【香港新冠疫情7.1】增2318宗病例　連續第3天破2000　觀塘為食火鍋爆疫11人染疫 6 29Jun 【香港新冠疫情6.29】確診個案破2000宗！增2004宗病例　醫管局：料7月再迎高峰 7 29Jun 【互相扶持】28歲大女智障如2歲小孩　弟妹同心合力幫忙照顧　媽媽終勇敢離開家暴老公 8 29Jun 【猴痘蔓延】流行病專家警告：全球猴痘確診9月恐增至100萬宗　美國急發30萬劑疫苗 9 30Jun 【猴痘疫情】紐約閃電宣布「開打猴痘疫苗」！100男隨即排隊迫爆診所　1星期接種名額2小時就搶光 10 30Jun 【發羊吊】長期捱夜打機致睡眠不足　12歲小學生上堂突然癲癇發作倒地抽搐 About&ContactUsAdvertiseCareer Copyright©2022UrbanlifeHealth. Allrightsreserved. |PrivacyPolicy