日本福食將入台!吃到輻射污染食品會怎樣? 專家授「自保 ...
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莊宗芳強調,一般而言,經由食品攝入體內的輻射物質沒有方法快速從身體排出,也沒有藥物可解除,但多攝取抗氧化的蔬果,像深綠色的蔬菜水果,也可以食用 ...
日本福食將入台!吃到輻射污染食品會怎樣? 專家授「自保方式」
常春月刊
2022年02月13日
在長達近11年管制的日本福島等5縣食品,行政院宣布以「3原則:1.回歸科學檢驗。
2.比國際標準更嚴格。
3.為國人食安把關。
、3配套:1.從「禁止特定地區進口」改為「禁止特定產品進口」。
2.應檢附輻射檢測證明及產地證明(即檢附雙證)。
3.福島五縣食品於邊境進行逐批檢驗。
」解禁,且會持續以最嚴格的標準把關,並強調台灣不會進口核食。
而食入受污染的核災食品,究竟對人體有哪些危害?
核災區生產食品 恐殘留輻射線
過去,南投醫院腎臟科莊宗芳主任曾指出,核災區所生產的食品可能殘留輻射線,若食物中驗出的碘-131、銫-134或銫-137濃度偏高,就可能是受到核洩漏等核緊急事故產生的輻射污染。
過量輻射恐致癌 初期症狀有這些
莊宗芳表示,輻射對人體的影響要視殘留量多寡及時間長短而定,若遭受過量輻射,初期會出現噁心、嘔吐、掉髮、免疫力下降,時間拉長後輻射可能引發癌症,例如攝入大劑量碘-131,可能導致甲狀腺腫、甲狀腺結節或萎縮等,長遠影響會增加甲狀腺癌的風險;其他如血癌、肺癌、乳癌等癌症的風險也可能跟放射線半衰期較長的銫-134或銫-137有關。
排出體內輻射物 多攝取抗氧化蔬果
莊宗芳強調,一般而言,經由食品攝入體內的輻射物質沒有方法快速從身體排出,也沒有藥物可解除,但多攝取抗氧化的蔬果,像深綠色的蔬菜水果,也可以食用番茄、洋蔥、葡萄、甜椒、堅果、芭樂等食物,並搭配運動、良好生活作息,以強化細胞免疫能力、將有助於減輕輻射的傷害。
延伸閱讀:·台灣將解禁日本福島食品!4項食品禁止進口、具風險產品需附雙證·「瘦肉精」對人體有害?營養師解析萊克多巴胺疑慮
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