腦中風禍源藏在早餐裡！營養師點名食物地雷：讓你一次集齊 ...
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為了防止腦中風，很多人會定期觀測血壓、做健康檢查確認膽固醇指數。
但你可能不會注意到，中風的因素，可能就藏在你的早餐裡！營養師表示，預防腦中風要看的可不只是膽固醇，還有飽和脂肪酸、鈉攝取量，包括鹽、醬油及所有調味料。
衛生福利部南投醫院神經內科張嘉為主任表示，腦中風可分為出血性中風與缺血性中風兩種。
前者多因長期血壓控制不良導致，後者主要為動脈硬化，造成血管逐漸阻塞所致。
千禧之愛營養師陳扆洵指
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