無糖飲品可能不是無糖！甜味劑恐越吃越肥 - 健康2.0

目前甜味劑對人體健康的影響尚無確切定論；不過，有研究指出，長期食用甜味劑，容易肥胖、罹患糖尿病。

看更多：不想喝水可以喝無糖飲料嗎？ 本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見 隱私權政策 我同意 你還沒有登入/加入會員唷！ 馬上成為會員就可以收藏你喜歡的文章囉！ 登入/加入會員 收藏成功 已複製連結 播出時間：CH56每週六、日下午1點及晚上6點意見反映：[email protected]觀眾服務專線：02-2656-1599 ©TVBSMediaInc.AllRightsReserved台北市內湖區瑞光路451號|聯利媒體股份有限公司 營養 無糖飲品可能不是無糖！甜味劑恐越吃越肥、糖尿病上身專家曝2種糖較健康 郭庚儒報導 2021/11/0216:00 字體放大 消基會抽查市售25件飲料及蜜餞，結果發現，10件宣稱無糖、低糖、低熱量，或是主打清爽訴求的飲品，竟添加1~3種甜味劑。

目前甜味劑對人體健康的影響尚無確切定論；不過，有研究指出，長期食用甜味劑，容易肥胖、罹患糖尿病。

看更多：不想喝水可以喝無糖飲料嗎？專業醫：會加速水分排出！解析4大NG補水法   國內允許26種甜味劑 消基會抽查結果顯示，25件飲料及蜜餞中，其中23件檢出1~5種甜味劑，僅2件蜜餞類未檢出甜味劑，檢出量皆符合《食品添加物使用範圍及限量暨規格標準》；但「泰國頭等倉果乾」成分未標示「紐甜」，卻檢出此成分，雖檢出量符合規定，但仍涉及標示不實。

  甜味劑種類繁多，常見的有醋磺內酯鉀、糖精、環己基（代）磺醯胺酸、阿斯巴甜、紐甜、甘草素等，依食藥署《食品添加物使用範圍及限量暨規格標準》，目前允許添加於食品的甜味劑有26種。

看更多：這杯手搖飲怕胖、糖尿病也能喝！營養師1招「走糖」技巧全糖珍奶850大卡秒變127卡   含糖量少於0.5公克可宣稱「無糖」 消基會檢驗長、清華大學化學系教授凌永健指出，依據《包裝食品營養宣稱應遵行事項》規定，飲品每100毫升含糖量不超過0.5公克、食品每100公克不超過0.5公克，即可宣稱「無糖」。

  根據聯合國糧農組織及世界衛生組織共同之食品法典委員會資料，甜味劑定義為可提供食品甜味之食品添加物；但不包含單醣及雙醣。

  凌永健表示，甜味劑甜度為砂糖的數十至數百倍，甚至數千倍，只要添加少量就能使食品具有甜味，除了具有低熱量的特性之外，還可降低成本，常被用來作為砂糖的替代品添加於食品中。

  甜味劑可能造成肥胖、糖尿病 「甜味劑對人體健康的影響，世界各國至今尚無確切定論。

」凌永健說明，甜味劑由於甜度高，只要添加少量就能有甜味，因此幾乎沒有熱量，對糖尿病患者或須控制體重的人來說，能滿足口腹之慾。

  不過，有研究指出，孩童期若食用大量含糖或添加人工甜味劑的食品，到成年時會特別偏好甜味；也有研究顯示，長期攝入含有人工甜味劑的食品，可能使胰島素分泌失衡，造成肥胖及第二型糖尿病，影響身體健康。

  2種糖較健康 凌永健提醒，民眾應避免對甜味劑過度依賴，以免養成嗜甜的飲食習慣，不利健康，在選擇精製糖的替代品時，建議可優先選擇天然的蜂蜜或楓糖漿代替。

看更多：每天1招輕鬆戰勝內臟脂肪！彥寬老師教你「顫掌」小腹變平坦、脂肪肝都改善   ◎圖片來源／達志影像/shutterstock提供  ◎資料來源／消基會   →字體放大好閱讀，收藏文章更便利！點我下載【健康2.0APP】 →健康資訊不漏接！點我加入【健康2.0LINE好友】【FB粉絲頁】 無糖飲品甜味劑肥胖糖尿病低卡蜂蜜楓糖精製糖飲料蜜餞凌永健 延伸閱讀 會結晶是假蜂蜜？螞蟻不吃真蜂蜜？辨別真蜂蜜「加水」就知道 2021/02/2609:50 愛喝糖飲增骨質疏鬆症、骨折風險！營養師曝5大隱藏高糖食物吃多當心身體發炎、變老變醜又肥胖 2020/11/1811:21 過年最可怕零食沒想到一口熱量就100卡 2020/01/1612:00 一天要喝多少水？飲料、咖啡算水嗎？營養師說男女有別 2019/07/0510:18 汽水含糖不健康！日喝2杯糖飲心臟病死亡多40％無糖可樂、無糖氣泡飲料比較健康嗎？ 2020/06/1816:50 高CP值蔬菜水蓮！低卡高纖減肥、消水腫必吃 2019/08/1614:30 人氣排行榜 1 吃益生菌還會便祕？益生菌飯前、飯後吃？江坤俊曝2種人當心敗血症破解7大益生菌迷思 2 吃什麼預防脂肪肝、肝硬化？營養師點名1食物少吃這樣吃幫肝臟排毒 3 補鈣不用只喝牛奶！這12種食物鈣含量更多不想缺鈣3種生活習慣別犯 4 吃對食物幫助減肥！營養師曝9大食物加速脂肪代謝、排除體內毒素 5 降血壓喝紅茶綠茶！重點在溫度茶溫35度降壓活性最高，5茶飲輔助降血壓 6 袪濕吃什麼最好？營養師教你煮「三穀水」4大袪濕食物吃起來 7 常抽筋不只缺鈣，這4種營養素必補！醫師2招化解抽筋危機 8 這種體濕難根治！中醫師曝21種體濕症狀看身體濕氣有多重 9 這種運動消除脂肪肝最有效！改善肝指數要做2運動瘦身效果最強選這項 10 中醫師都在練的呼吸法！一個小動作讓氧氣深入腹部，拒絕快樂缺氧 11 猴痘「類天花」全球多國擴散！症狀有哪些？如何傳染？怎麼治療？4大QA一次看懂 12 不必挨餓的「5+3減肥法」紅豆薏米水、黑咖啡...喝5種水，網紅實測3天瘦3公斤 人氣排行榜 1 吃益生菌還會便祕？益生菌飯前、飯後吃？江坤俊曝2種人當心敗血症破解7大益生菌迷思 2 吃什麼預防脂肪肝、肝硬化？營養師點名1食物少吃這樣吃幫肝臟排毒 3 補鈣不用只喝牛奶！這12種食物鈣含量更多不想缺鈣3種生活習慣別犯 4 吃對食物幫助減肥！營養師曝9大食物加速脂肪代謝、排除體內毒素 5 降血壓喝紅茶綠茶！重點在溫度茶溫35度降壓活性最高，5茶飲輔助降血壓 6 袪濕吃什麼最好？營養師教你煮「三穀水」4大袪濕食物吃起來 7 常抽筋不只缺鈣，這4種營養素必補！醫師2招化解抽筋危機 8 這種體濕難根治！中醫師曝21種體濕症狀看身體濕氣有多重 9 這種運動消除脂肪肝最有效！改善肝指數要做2運動瘦身效果最強選這項 10 中醫師都在練的呼吸法！一個小動作讓氧氣深入腹部，拒絕快樂缺氧 11 猴痘「類天花」全球多國擴散！症狀有哪些？如何傳染？怎麼治療？4大QA一次看懂 12 不必挨餓的「5+3減肥法」紅豆薏米水、黑咖啡...喝5種水，網紅實測3天瘦3公斤