自製精油(精油DIY) 草稿 - 小小科學實驗室

於是就用家裡現有的的組成，先來測試，蒸餾原理很簡單就是加熱破壞植物的細胞，讓精油成分隨著蒸氣分離出來，然後再將蒸氣冷凝成水，因為油水不互溶， ... 2014年5月20日星期二 自製精油(精油DIY)草稿 1.精油的來源                                               建構中:草稿 精油是從各種植物提煉而得，而且每一種植物可供萃取製造精油的部份不同：桉樹的葉，玫瑰的花，鼠尾草的花和葉，佛手柑是果皮，經過專業儀器及實驗檢定，視其有效部位，再用專業技術與機器提煉萃取製成。

你或許覺得市面上的精油怎麼會一小瓶就要價若干，這實在是精油來源可貴，取之不易的關係。

一公斤的玫瑰精油需要6000公斤的玫瑰花瓣，而至少也要8,000,000朵的茉莉花才能夠製造出一公斤的茉莉花精油。

既然精油的來源與價錢如此珍貴，所以使用的時候呢，也不要為了求得快又強的療效，硬是不按照規定，超過劑量使用；恰如其分才能獲得最確實的效果。

2.精油的製造 製造精油的方式有幾種，最常被運用的有蒸餾法、溶劑法、脂吸法，還有榨取法。

蒸餾法 蒸餾法又是所有製造精油的方法中，最早被應用來製造精油，也是最普遍常見的一種。

這種製造方法，是先將確定要用來製造經由的植物各部位，例如像黑胡椒的果實、檸檬的果皮，又或是薄荷的花，將這些植物來源蒐集妥當，清洗乾淨，稍微晾乾，再放進蒸餾器的容器裡。

植物放進容器之後，就用水或者是水蒸氣在蒸餾器底下加熱，使得這些植物不管是花、葉或樹幹中的水蒸氣，因此而完全散發出來，並且在蒸餾器裡留下該植物的精油濃縮液。

但這並不就是精油喔，還要將濃縮液中的水和油隔離，隔離之後所獲得的油質部份，便是該植物的精油，再經過簡易的加工製作成罐裝，便是我們在市面買到的精油。

溶劑法 如果是利用植物的花朵來製作精油的話，大半就是以萃取法來蒐集植物精油。

怎麼做呢？首先將花朵與石油精以一定的比例完全融合，泡置一段時間，再一起將混合溶液放到特製的容器當中。

接著再以電熱的方式加熱前述的容器，以溫火慢慢加熱，讓混合溶液因此取得一定量的芬芳物質，這份液體物質就是該植物精油的最原始狀態。

然後便把這份液體物質經過過濾，便會再生成一份深黑色的稠狀物。

接著把準備好一定份量的酒精倒進這份稠狀物，順同一方向慢慢地攪拌，務必使酒精能夠充份與稠狀物調合。

待稠狀物溶解至酒精中並冷卻後，再經過過濾的手續，讓酒精成份慢慢蒸發掉，餘留的物質便是我們要的精油。

脂吸法 關於精油製作的方法中，最新奇有趣的當屬脂吸法。

這是利用一種特製的脂肪來吸取植物具有利用價值部位的精油，不過這種脂肪的配方，是各種製作精油者的最高機密外人還真是無法一窺究竟。

一旦要利用脂吸法來提製精油，製造者會在乾淨的鑲嵌玻璃片的木框上先塗滿薄薄的脂肪，再把採集而來的花朵，假設是橙花，將橙花鋪滿在塗抹過脂肪的玻璃上，橙花也不要放得太密集，花與花之間距離疏密有致。

大約經過一天至三十六個小時的時間，橙花中的精油便會被特製的脂肪給吸收完畢。

這時只要將玻璃木框反置，毋須你動手，玻璃上的橙花便會自己掉下來。

再把玻璃木框反過來，就可以再鋪上其他的橙花花朵。

當玻璃上滿滿是脂肪吸收的橙花精油之後，便用酒精將這些精油給洗下來，並予以適當的酒精份量加以攪拌，經過濾蒸發後，便是橙花精油了。

壓榨法 壓榨法者，顧名思義就是利用機器將植物經由給壓榨出來。

像本書所介紹的佛手柑、橘子及檸檬等，便都是用壓榨法，從他們的果皮中取得它們的精油。

其實，這種壓榨法早期是利用人為大小均勻的力道，壓榨出植物果皮中的精油成份，晚近才發明出合適的機器來壓榨果皮。

同樣是利用壓榨的道理，這兒姑且先教你一招小小的DIY。

檸檬與橘子，這兩種水果都是臺灣冬天常見的水果，可以將青綠色果皮的檸檬與金黃色的橘子皮，撥下一小片置於食指與拇指之間，往你的耳頰方向輕輕地按果皮，你的皮膚會感覺到果皮中有少少的汁噴射，連同芳香的味道撲鼻而來；檸檬皮與橘子皮的油脂與清香，讓你全身舒爽，提振你的精神。

不 信的話，就趕快來個壓榨法DIY，試試效果如何吧！精油應該保存在深色的玻璃瓶裡，並遠離光線、熱和潮濕。

不用的時候，請把蓋子蓋緊，以防有效成份散失 精油DIY 2013.11.8起因自今年去墾丁玩順便帶回來一小株薄荷，慢慢的插枝分株培養，經過整個夏天越生越多，因為薄荷本身有匍匐性，種到一定程度就可以不用管它，每天只要定時澆水讓它慢慢的擴展。

每天早上用手去柔薄荷葉，聞一下整個濃郁的薄荷香馬上讓你精神百倍，但是很快清涼薄荷味道很快就消失，加上薄荷到一定程度葉片就會枯死，所以有了念頭就是，如何長期保存薄荷的味道。

照慣例上網Google，最快的方法就是提煉植物本身的芳香精華，也就是精油，首先了解需到的器材就是蒸餾設備，剛剛好家裡有，因為Takashi剛好是化工系的，本身就有一些簡單的實驗室設備。

於是就用家裡現有的的組成，先來測試，蒸餾原理很簡單就是加熱破壞植物的細胞，讓精油成分隨著蒸氣分離出來，然後再將蒸氣冷凝成水，因為油水不互溶，累積下來就能收集精油。

想盡辦法很克難的組成蒸氣一號，利用直接蒸氣蒸餾的方法去提煉，結果收集的是透明無色的薄荷露水。

雖然是有符合想要的，結果是含有薄荷味道的露水，測試放1-2星期還是有薄荷味，但是說好的精油勒？整個結果看不到一滴油，於是再上網Google。

結果原來還有植物本身精油含量這回事，薄荷的精油含量本身就不多，難怪我啥都收集不到，查了一下哪種植物的含量最多，結果答案是柑橘類，像檸檬柳橙橘子柚子，還好這些水果還蠻便宜的，在薄荷還沒長滿之前先拿柑橘類的來測試和改良。

第二次測試用檸檬，號稱所有水果精油含量最多的，設備也改良採用蒸汽二號，方法也改用間接蒸氣蒸餾方法收集檸檬皮，因為精油都是在表皮層。

蒸餾時間大概1小時，成果是非常濃的檸檬香味，也有看到浮在水面的100%純精油，放了一個月香氣還是很濃。

有了之前的經驗，確實收集到了精油，但是6顆檸檬皮大約200克才提煉出約1cc的精油，所以接下來就是改良設備，畢竟是利用現有的實驗組克難組裝，但是檸檬非量產期太貴，所以改換最近大出的柳橙來替代。

經過多次的柳橙精油提煉試驗，慢慢地改良蒸氣三號，改用圓形瓶子和加熱包，讓受熱範圍增加，還有冷凝管的水改用冰水，增加蒸氣的冷凝效率。

最後底部的收集瓶，則完全和冷凝管密閉接合，這樣蒸氣完全不會外露，達到最有效率的精油收集，很明顯的看到油水分離。

一樣6顆柳橙皮約200克，蒸餾1小時收集100%純精油大概是2-3CC。

以上用現有實驗設備組裝改良,用來收集已經很有效率，接下來回歸原始點拿薄荷來提煉精油。

用直接蒸餾的方法，利用蒸氣破壞植物細胞壁讓精油揮發 大約100克的薄荷葉，蒸餾提煉1小時最後結果是.................................2滴精油，要用根本不符合效率，還好產生的薄荷純露(蒸餾水)一樣可以保存薄荷香味 從自己DIY的方式提煉100%天然精油再去跟市售的所謂100%精油做比較，個人覺得市售號稱100%純精油多少應該還有添加化學物。

再者就是精油售價的合理度，因為柑橘類的精油含量高，提煉容易價位應該會很便宜，而薄荷植物本身精油含量少照理說價格會比較貴，但一樣容量市售的兩者精油價差卻差不多，可見製造商柑橘精油類賺很大。

很滿足的終於提煉出精油，也保存香氣，柳橙精油多，但是它的純露味道放2-3天很容易變質走味，反正那只是(廢水)無關緊要，但是我想它的精油大概也無法保存很久，所以先拿去冰箱保存，測試1-2星期味道還OK。

為了讓香味有最大的保存期限，接下來要研究的就是把精油做成精油香水。

原料很簡單就是精油+酒精+蒸餾水，但是比例要如何調配.........還是慢慢的Google資料做試驗或者再去請教Takashi，趁現在柳橙大量產出，趕緊提煉柳橙精油存放，至於香水調配就慢慢再研究囉！ 精油萃取方法 精油是利用「純化」的方法從天然植物中萃取出來，必須經過一系列的分離技術，例如蒸餾法，溶劑萃取法、冷壓榨法等方式，使香草植物的分子分離，取其所需。

例蒸餾法是主要借助熱能，促使混合物轉變成兩相操作，包括氣/液分離（蒸餾、分子蒸餾）及氣/固分離（昇華）等技術之整合運用。

針對沸點相近或具共沸組成之混合物系統，亦可藉由共沸蒸餾或萃取蒸餾，等技術之導入，達到精製純化的目的。

大部份的精油萃取方式是蒸餾法，但依據香草植物性質的不同，其萃取方式、部位也不一樣，來源多為葉子、花朵、果實、種子、樹脂 、木材等等。

精油單價的高低直接取決於提煉量的多寡，例如五千公斤之玫瑰花瓣才能製造出一公斤的玫瑰精油；一百公斤之薰衣草約可提煉出三公斤之精油。

檀香木必須生長約三十年而且高於三十呎時，才能被砍下來蒸餾製成精油。

此類精油單價並不便宜，但有些精油只要以壓榨法即可得其精油成份，如大家熟知的柑橘、甜橙、檸檬等，以手刮果皮或壓榨就會有油油、黏黏、香香的精油產生。

天然植物精油提鍊萃取的方法有下列幾種： 將花朵、果實或葉等放在真空槽中隔水加熱，蒸發出植物內的液體，就產生了香草植物的水蒸氣及精油蒸氣，利用冷卻方式及比重、密度的差異而分離出來精油與精露(花水)，大部份精油以此方式提煉出來。

例：玫瑰、薰衣草、檀香、永久花、香蜂草、橙花、檸檬香茅、伊蘭伊蘭、洋甘菊、天竺葵、羅勒、甜茴香等等。

可分為直接與間接兩種蒸餾方法: 直接蒸汽蒸餾法：最常見的精油提鍊方法，將蒸汽直接由蒸餾塔底吹入與萃取植物直接接觸的方法。

間接蒸汽蒸餾法：萃取植物與水一起加熱至沸騰方法。

將果肉去除，只取果皮壓搾，再經過濾、分析及離心機將油水分離而提煉出精油，果皮類精油均依此方式萃取。

例如柑橘、檸檬、葡萄柚等。

有些精油的香氣分子比較大，無法用蒸餾法或冷壓榨法萃取，故需利用此方法；利用油脂的吸收作用，在容器上塗一層油脂質，再把花朵壓入油脂質，一直到油脂吸收完花朵中的精油成份為止，最後以酒精、機器攪拌來分離抽取。

這是最古老的萃取方式。

如茉莉、玫瑰、橙花等即用此法(但目前玫瑰已可用蒸餾法萃取精油)。

此類萃取出的產品其實只能稱之為「原精」，不能稱為「精油」，且費時費工，目前已很少使用。

因精油性質又可分為以下三種萃取方法： 一般溶劑萃取法：大多數精油均用此法，以非極性溶劑，例如石油醚、甲苯等。

樹脂萃取法：沸點高的精油難揮發，採一般萃取法將非常浪費加熱能源，故採此法，以樹脂作為溶劑。

二氧化碳萃取法：對加熱敏感的精油必須採用此法。

利用酒精、醚、液態丁烷等溶劑，反覆淋在欲萃取的植物上，再將含有香精油的溶劑分離解析，以低溫蒸餾除去溶劑，即可得到固化不易流動的精油。

這是最新的萃取方式，可用來取代古老的油脂萃取法，此類精油花香濃郁，但通常還是含有非常低量的溶劑，故萃取出的產品其實只能稱之為「原精」，不能稱為「精油」，通常適用於香水業。

將花朵浸泡在熱油中，使植物中的精油釋放出來，再用蒸餾法萃取提煉即可。

如金盞花、胡蘿蔔籽油等。

張貼者： Unknown 於 中午12:53 以電子郵件傳送這篇文章BlogThis！分享至Twitter分享至Facebook分享到Pinterest 標籤： 生物科技、生命科學、藥劑學 沒有留言: 張貼留言 注意：只有此網誌的成員可以留言。

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