全胃切除飲食原則| 衛教單張

胃部切除手術（胃全切或部份切除、或食道空腸吻合術）病人，對食物的攪拌、磨碎、排空、消化、貯存以及消化液分泌等功能減弱，藉由循序漸進的飲食方式，以改善不適症狀 ... 衛教單張 HealthEducation 首頁 衛教單張 全胃切除飲食原則 衛教資訊 衛教單張 醫病共享決策(SDM) 衛教影片 衛教海報 衛教諮詢 正確用藥教育中心 衛教講座 衛教講座報名 爸媽教室 哺乳聚會 孕產課程 健康城市 中醫講座 正確用藥 全胃切除飲食原則 文章分享 首頁 分享至FaceBook 分享至Line Qrcode 列印 A- A+ 全胃切除飲食原則 2022/1/4 胃部切除手術（胃全切或部份切除、或食道空腸吻合術）病人，對食物的攪拌、磨碎、排空、消化、貯存以及消化液分泌等功能減弱，藉由循序漸進的飲食方式，以改善不適症狀。

手術後飲食依醫師指示 第一天  清流質飲食，6–8次/天 （米湯、過濾果汁30c.c./次） 第二、三天起 全流質飲食，6-8次/天 （以煮熟的菜、肉、粥、麵切碎，然後果汁機加適量的溫水，打碎成流質） 第四、五天起 半流質飲食，6-8次/天（例如：鹹粥、麵線） 第六、七天 軟質飲食（食物請選擇質地軟，且易消化為宜，烹調方式避免油炸及煎烤） 第八天起 普通飲食 注意事項 開始進食宜少量多餐，吃三正餐，間隔給點心。

進食量以胃殘餘量多寡而決定。

選擇均衡飲食，適量蛋白質，如：魚類、肉類、豆類、蛋類等。

避免精緻糖類：如甜飲料、糖果、蛋糕。

進食中及飯後1小時，不宜喝湯(水)過多。

選擇無刺激性，且質地軟的食物為主。

避免喝咖啡等刺激食物。

若腹脹應避免產氣食物，如：豆類、乳品及乳製品、洋蔥、地瓜。

進食時採半坐臥式，食物充分咀嚼，飯後宜休息30分鐘。

若嚐試新食物，請攝取少量；種類以一種為宜，若無不適現象，即可繼續食用。

必要時遵照醫師指示，補充維生素、礦物質。

發生傾食症候群病人飲食 緩和胃切除手術病人，開始進食後10-15分鐘後，因食物快速通過腸胃道，產生冒冷汗、全身無力、暈眩、心悸、腹痛、腹瀉等腸胃道不適症狀（傾食症候群）。

傾食症候群病人飲食請參閱「傾食症候群病人飲食須知」。

若有任何疑問，請不吝與我們聯絡 電話：(04)22052121分機3253 HE-8C023 中國醫藥大學附設醫院暨體系院所 回上頁 Qrcode × } 為了您我們持續進步 對於本院有任何的疑問歡迎您將您的想法告訴我們，您的寶貴意見將成為我們繼續努力改進的動力，歡迎您寫信與我們聯絡。

您的批評是我們進步的原動力，而您的讚美是我們最大的鼓勵。

院長信箱 ; 網站意見箱 × ※提醒您，此功能是用來提出網站建議及內容、系統功能錯誤反應，所以此處留言不會有專人回覆。

若對於本院有任何讚美、抱怨及建議請至「院長信箱」，如有健康問題諮詢請至「民眾發問」，會有專人回覆您，謝謝您的配合。

網站的建議及錯誤反應，歡迎您透過「網站意見箱」反映意見。

您的批評是我們進步的原動力，而您的讚美是我們最大的鼓勵。

*分類 請選擇意見分類 讚美 建議 *網站評分 請選擇 ★ ★★ ★★★ ★★★★ ★★★★★ *請輸入內容 送出 關閉