法規草案-衛生福利部公告「包裝食品營養標示應遵行事項」第6

包裝食品營養標示應遵行事項第六點、第九點及第八點附表二修正草案總說明為期「包裝食品營養標示應遵行事項」規定之文義更臻明確，並符合實務狀況，使業者 ... 法源法律網 回首頁 網站導覽 加入會員 會員登入 購買授權與點數 設為首頁 訂閱舊報 法源電子報 精選六法 法規查詢 法規類別 判解函釋 裁判書 起訴書 英譯法規 法學論著 法學題庫 會員專區 論著投稿 綜合查詢法學期刊論著博碩論文 國家考試升學考試 法規草案-《衛生》 社群分享 FaceBook Line 分享網址 查詢 評論 友善列印 衛生福利部公告「包裝食品營養標示應遵行事項」第6、9點條文及第8點條文附表二修正草案 2021-05-25 [評論數0篇] 法規名稱：包裝食品營養標示應遵行事項 公告日期：中華民國110年5月25日 公告文號：衛授食字第1101300698號 資料來源：行政院公報第27卷95期 預告終止日：中華民國110年7月26日 包裝食品營養標示應遵行事項第六點、第九點及第八點附表二修正草案總說明 為期「包裝食品營養標示應遵行事項」規定之文義更臻明確，並符合實務狀況，使業 者更為落實營養標示制度，爰擬具「包裝食品營養標示應遵行事項」修正草案，修正 要點如下： 一、增列食品型態為錠狀、膠囊狀營養標示之單位、維生素與礦物質標示方式，以及 復水產品標示方式。

（修正規定第六點） 二、附表二修正熱量得以「0」標示之條件、增列每份之熱量及各項營養素得以「0 」標示之條件，以及不適用第十點標示值之誤差允許範圍規定。

（修正規定第八點 附表二） 三、增列食品型態為錠狀、膠囊狀之每份數值標示方式，以及增列實際數值標示方式 。

（修正規定第九點） 6六、包裝食品營養標示之單位，應依下列規定辦理： （一）營養標示中「每一份量」之單位，產品屬固體（半固體）者，以公 克或g標示；屬液體者，以毫升、mL或ml標示；屬錠狀、膠 囊狀（不包含糖果類食品）者，以公克、g、顆、粒或錠標示。

（二）熱量以大卡、Kcal或kcal標示。

（三）蛋白質、脂肪（酸）、飽和脂肪酸（酸）、反式脂肪（酸）、不飽 和脂肪（酸）總量、碳水化合物、糖、膳食纖維以公克或g標示 。

（四）鈉、膽固醇、胺基酸以毫克或mg標示。

（五）維生素、礦物質之名稱及單位標示應依附表一規定辦理。

（六）其他營養素以通用單位標示。

需經復水食用之產品，前項第一款之單位得依復水前之固體（半固體 ）或復水後液體之規定標示，但標示有營養宣稱者，應依其營養宣稱 所採之衡量基準為適用規定之認定。

其復水之沖泡方式應於包裝上註 明。

9九、包裝食品營養標示之數據修整方式，應依下列規定辦理： （一）每一份量、份數、每日參考值百分比，以整數或至小數點後一位標 示。

食品型態為錠狀、膠囊狀（不包含糖果類食品）每一份量以顆 、粒或錠為單位者，以整數標示。

（二）每一份量之重量（或容量）經數據修整以小數點後一位標示仍無法 呈現數值時，得以至小數點後二位標示。

（三）非拼裝販售且無法固定重量之產品，得將份數數值修整為整數後， 再加標「約」字。

（四）熱量、蛋白質、胺基酸、脂肪、脂肪酸、膽固醇、碳水化合物、糖 、錮、膳食纖維及其他自願標示項目，以整數或至小數點後一位標 示，或得以如實標示。

（五）維生素、礦物質以有效數字不超過三位為原則。

（六）數據修整應參照中華民國國家標準CNS2925「規定極限值之有效位 數指示法」規定或四捨五入法。

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