波蘭種鹽可頌（小美機）的做法 - 菜谱大杂烩

波蘭種鹽可頌（小美機）成品图 ... 食材清单. 波蘭種. 麵粉 170克. 水 170克. 酵母 1克. 主團. 麵粉 400克 ... 鹽 5克. 椰子油 20克. 裹入黃油 100克 ... 菜谱大杂烩>波蘭種鹽可頌（小美機）的做法 注册登陆 波蘭種鹽可頌（小美機） 2020/04/1210:58:40浏览3581 赞664 收藏285 面包 烘焙 下午茶 鹹脆麵包，不一樣的口味 食材清单 波蘭種 麵粉 170克 水 170克 酵母 1克 主團 麵粉 400克 牛奶 100克 Whippingcream 95克 糖 20克 鹽 5克 椰子油 20克 裹入黃油 100克 烹饪步骤(共4步) 1、1、提前一晚，調和波蘭種，室溫1小時後放入冰箱，第二天早上取出，再室溫發酵1小時，基本3倍大就好； 2、2、主團加波蘭種混合（除椰子油外），先混合5秒/速度6；然後揉麵功能5分鐘，檢查已經有基本筋性；再揉麵5分鐘；3、放入椰子油揉麵10分鐘，注意溫度不要過高；4、發酵1小時，分18等份；揉成小圓形，靜置15分鐘；5、準備裹入黃油，5克/份，放冰箱冷藏；6、麵糰排氣，搓成水滴裝，捲入備好的黃油，整型牛角包形狀； 3、7、烤爐預熱375華氏度，麵包發酵2倍大，約1-1.5小時，表面刷牛奶，撒少許鹽之花；8、烤20分鐘，取出放涼；✅ 4、鹽之花 相关食谱 波蘭種鹽可頌（小美機） 面包 烘焙 下午茶 波蘭種 麵粉 水 酵母 主團 麵粉 牛奶 Whippingcream 糖 鹽 椰子油 裹入黃油 蒜蓉麵包（波蘭種） 面包 烤箱 波蘭種： 酵母 中筋麵粉 溫牛奶 主麵團： 麵粉 牛奶 雞蛋 砂糖 鹽 酵母 椰子油 黃油蒜蓉醬： 黃油 蒜蓉 羅勒/蔥 鹽 椰蓉奶酥麵包（波蘭種） 烤箱 面包 波蘭種： 麵粉 水 酵母 主麵團： 麵粉 雞蛋 牛奶 酵母 糖 鹽 椰子油 椰蓉奶酥： 椰子油 糖粉 雞蛋 杏仁粉 木薯粉 糖粉 雲尼拿香精 動人的蝴蝶結麵包（波蘭種） 面包 烤箱 下午茶 波蘭種 麵粉 水 酵母 主麵團 面粉 Whippingcream 牛奶 酵母 鹽 糖 椰子油 高筋面粉 日式鹹可頌面包 日式 面包 高筋面粉 低筋面粉 老面種 奶粉 白糖 鹽 酵母 牛奶 無鹽牛油 有鹽牛油 棉花（湯種）北海道吐司（面包機） 面包 湯種tangzhong *高筋麵粉breadflour *水water 面团（dough) ^湯種tangzhong ^牛奶milk ^蛋egg(攪拌） ^牛油butter ^煉奶condensedmilk ^奶粉drymilkpowder ^蜂蜜honey ^糖sugar ^鹽salt ^高筋麵粉breadflour ^干酵母activedryyeast 椰蓉軟小卷（小美機） 面包 烤箱 面粉 牛奶 酵母 糖 椰蓉 鬆軟小米糕（小美機） 小米 白糯米 雞蛋（中） 砂糖 椰子油 杏仁奶 黑芝麻綠豆糕（小美機） 绿豆（蒸熟） 黑芝麻 椰子油 砂糖 菊花絲 紫薯彩色酥（小美機） 烤箱 月饼 油皮： 中筋麵粉 黃油 砂糖 水 油酥： 低筋麵粉 黃油 顏色： 食用色素 綠茶粉 紫薯餡： 去皮紫薯 椰子油 砂糖 玉米澱粉 北海道牛奶吐司（小美機） 面包 烤箱 中筋麵粉 牛奶 Whippingcream 酵母 雞蛋 糖 椰子油 鹽 可颂小美版 【面团】 全蛋液 水 高筋面粉 低筋面粉 细砂糖 盐 奶粉 酵母 黄油 【开酥】 黄油 【装饰】 揉面剩余蛋液 月餅前奏—蓮蓉餡（小美機） 月饼 莲子 椰子油 有機砂糖 日式鹽焗蟹 日式 清水大闸蟹 鸡蛋清 食鹽 靑花椒 八角 小知识 贵州早餐：红油素粉 南瓜粉可润肺化痰 植物油做饭可致癌？椰子油最健康 三七粉怎么吃三七粉的功效与作用 吃鱼头火锅不可以搭配波菜 芝麻粉牛肉 翠竹粉蒸鱼的菜谱 湘菜粉蒸鳜鱼 茯苓粉都有哪些营养价值茯苓粉怎么吃 三七粉一天用量多少合适三七粉的禁忌 螺蛳粉为什么那么臭？长期吃螺蛳粉健康吗？ 波力海苔检出菌落总数超标绿色食品是其卖点 泰式酸辣牛仔粉 葛根粉的作用与功效？ 热搜: 土豆 下饭菜 小炒肉 夏季 火锅 土豆丝 热菜 花花 番茄炒蛋 可乐鸡翅 土豆烧排骨 小炒 蛋炒饭 家常菜 酸菜鱼 儿童 素食 快手菜 宝宝 披萨 南瓜饼 月饼 回锅肉 主食 下午茶 凉菜 牛肉 粤菜 最受喜爱的菜谱合集 红烧肉[100+] 糖醋排骨[100+] 可乐鸡翅[100+] 红烧排骨[100+] 土豆炖牛肉[100+] 红烧牛肉[100+] 炖排骨[100+] 西红柿炒鸡蛋[100+] 南瓜饼[100+] 酸菜鱼[100+] 水煮肉片[100+] 宫保鸡丁[100+] 麻婆豆腐[100+] 糖醋里脊[100+] 家常土豆饼[100+] 排骨汤[100+] 银耳汤[100+] 鲫鱼汤[100+] 鸡汤[100+] 绿豆汤[100+] 西红柿鸡蛋汤[100+] 蛋糕[100+] 精选热门食材合集 牛肉的做法大全 鸡腿怎么做好吃 排骨的做法大全 鸡胸肉怎么做好吃 小龙虾的做法大全 茄子怎么做好吃 豆腐怎么做好吃 金针菇怎么做好吃 香菇的做法大全 西兰花怎么做好吃 白菜怎么做好吃 山药的做法大全